玛丽·贝瑞在烘焙界至高无上，她的食谱是简单和美味的完美结合。她的香蕉面包已经成为她最简单的产品之一，只需60分钟就可以从烤箱里拿出来。
只需要在烘焙前快速称重并混合几种主食。那些有幸品尝过它的人都对它大加赞赏。在BBC美食节目中，这道菜得到了4.5星的高分(满分5星)。
“快乐吃货”的用户也同样为它着迷，给它打了最高分，并强调它“快速简单”，烤出来的东西“美味可口”。据《每日快报》报道，一位评论家非常高兴，称这是“我做过的最好吃的香蕉面包”。
它可以作为快餐或早餐来品尝，含有香蕉的所有天然益处(尽管不可否认的是伴随着相当一部分糖和黄油)，当你自己烘烤它时，你避开了那些经常潜伏在商店里的超加工成分。”碰巧的是，今年我放弃了糖和加工食品——现在我不能没有这三种食物。
要制作玛丽·贝瑞香蕉面包，你需要一个900克(2磅)的面包罐，以17x9x9cm的尺寸为指导。
100克(4盎司)黄油，软化
175克细砂糖
2个鸡蛋
两根熟香蕉，捣碎
225克(8盎司)自发面粉
1茶匙发酵粉
2汤匙牛奶
在烤盘上轻轻抹上油脂，铺上不粘烤纸。
预热烤箱至180°C/350°F/ 4号燃气标志。
量好所有的配料，把它们都放进一个搅拌碗里。打个不停。大约两分钟，直到完全混合(电动搅拌器是最好的，但你也可以用木勺手工搅拌)。
用勺子把混合物舀进准备好的锡罐中，把表面弄平。
烤一个大约一个小时，直到面团完全膨胀，变成金黄色(当你把一根烤串或一把刀插进蛋糕中间，蛋糕就干净了，你就知道它已经熟了)。
让蛋糕在烤盘里冷却几分钟，然后把它弄松，取出来。去掉衬纸，把面包放在铁架上完全冷却。
切成你喜欢的厚度——你可以加黄油，但不加黄油也很美味!
