
巴塘卡利:在一次检查中发现交叉污染的食物、蟑螂、蚊子幼虫和其他违反卫生的行为,当局下令巴塘卡利的两家餐馆。
固体废物管理和公共清洁部门与执法、建筑和雪兰莪市政委员会(MPHS)许可部门合作,开展了一项名为“清洁行动”(Ops Suci)的综合行动,以评估食品经营场所的清洁度。
手术于周一(10月28日)进行。调查涉及22名人员,并视察了两间食肆。
在检查过程中,有关部门发现了几个问题,包括用于储存的冰箱中的成分交叉污染,食品处理人员没有穿封闭的鞋子,满是灰尘和蜘蛛网的墙壁,以及鸡蛋清洗不当。
在周三的Facebook帖子中,MPHS写道,在房屋内发现了蟑螂和蚊子幼虫的迹象。
他们还说,该房舍没有按照毒物局的要求执行已登记的虫害防治措施,并违反了公共卫生服务标准的其他几项与卫生有关的违规行为。
作为回应,根据UUK 9、UUK 34和UUK 19 (1)(d)发布了3种化合物,以及根据UUK Food Establishment 2007的UUK 62发布了关闭指示通知。
卫生署希望这些严格措施能提醒其他食物业处所的业主和经营者保持清洁,确保食物安全,以保障消费者的健康。
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