一位妈妈分享了一个奇怪的超市窍门，可以为她的家庭每年节省1300多英镑的杂货采购费用。“大采购”是一件家务事，我们很多人都不怎么想就做了。
我们中的一些人可能会写下我们需要的东西的清单，并根据价格或食物质量选择商店，但除此之外，这是非常常规的。然而，一位女士透露，倒着逛商店可能是省下一大笔钱的关键。
记者、两个孩子的母亲朱莉·库克为《太阳报》撰稿，讲述了她第一次尝试这个技巧的经历。她说：“我最近在网上读到，如果你把超市购物的顺序倒过来，可以省钱。”
“因此，作为一个为我饥饿的孩子们买食物的妈妈，我很想知道我能省下多少钱。”朱莉说，当她推着空购物车走过其他购物者时，有人向她投来“奇怪的目光”。
朱莉说：“这感觉很叛逆，尤其是当其他顾客都朝相反的方向走的时候。”由于商店的布局，这意味着她从洗漱用品和家庭用品开始，比如卫生纸、漂白剂和垃圾袋。
她已经注意到她的购物车看起来比平时更满了。她说：“这些笨重的东西占用了太多空间，我不知道我是否能把其他东西都塞进去。”
剑桥安格利亚鲁斯金大学的消费者心理学教授凯瑟琳·詹森-博伊德博士表示，大多数超市的设计都是为了让你尽可能多地消费。她说：“超市的布局背后有很多心理因素，它的结构不仅是为了让消费者花钱，也是为了确保你在购物时食物不会被毁掉。”
“因此，大多数超市的布局将在靠近末端的地方设置冷冻通道，这样产品就不会融化。同样地，当你一走进商店，你就会有某种诱惑，让你觉得你应该多花些钱，所以你进去看了看鲜花、新鲜水果和蔬菜。然后过道的布局意味着你可以上下走动，这意味着你会看到更多的商品，也更有可能拿起东西。”
买完洗漱用品后，朱莉走向冰箱，拿起鸡块和甜玉米等主食。这让她找到了一些储蓄的机会。
“然后我发现冷冻鲑鱼每公斤不到12英镑。新鲜的每公斤超过18英镑，”朱莉说。“这条鱼是我们家的最爱，但我通常不会在冰箱里看到它，因为我总是在冷藏区买。”
她还买了一份冷冻披萨，比她通常买的冷冻披萨便宜1英镑。走到下一个区域，她拿了一些罐装蔬菜，注意到它们比新鲜的便宜得多。
朱莉说：“我拿了几罐胡萝卜和一些土豆做沙拉。乐购（Tesco）的经济型品牌“种植者的收获”（Grower’s Harvest）一罐只要38便士。
“我通常会花2英镑买一袋土豆。这不仅是一种节省，也减少了浪费，因为在我有时间使用之前，我经常不得不把变质的新鲜农产品扔进垃圾桶。”
然而，就在这时，朱莉意识到冷冻食品上的一些凝结物正在滴到其他物品上。
但是当我走的时候，我突然注意到冷冻农产品的冷凝水正滴在下面笨重的物品上。这使她加快了步伐。
“我匆匆走过过道，匆忙中忽略了饼干和薯片，”她说。“你会产生一种错误的感觉，认为你花的钱买到了高质量的东西。”
“所以我花在含糖零食上的时间更少了，这绝对是一个优势。”然后她拿起包装酱汁，她通常会忽略它，而是选择新鲜的食材。
朱莉解释说：“但是我第一次倒着买到的打包版只要95便士。我把一大堆东西塞进购物车——牧羊人派、白酱、甚至砂锅菜的配料。”
她说，她现在对冷冻食品融化感到“恐慌”。朱莉说：“我把鸡肉丁和牛肉末搅在一起，然后放入新鲜的水果和蔬菜。
“这些是我最喜欢的通道，也是我通常最先去的通道。”但是因为她的购物车里已经装满了卫生纸、漂白剂和干货，所以她忽略了昂贵浆果的诱惑，只买了一些基本的东西——物美价廉的苹果、香蕉、西红柿和土豆。
然而，凯瑟琳说，在新鲜、有营养的食物上吝啬是倒着购物的一个潜在问题。她说：“这样，你就不太可能把新鲜的东西放进去，因为你的购物车里太满了。”
“然而，如果你从小的、新鲜的东西开始，当你开始处理大的东西时，你仍然会把它们放在上面，因为它们平衡得很好，而且更轻。”
当朱莉到达收银台时，她“惊讶”地发现整个商店的总价是148.75英镑。她说：“我们每周的杂货账单通常在175英镑左右，所以每年可以省下26英镑，也就是1352英镑。”
“我不确定我省了钱是因为我觉得购物车里的东西太满了，还是因为我担心冷冻的东西会融化——或者两者兼而有之。但它确实有效，因为我从冷冻食品和商店的橱柜过道上买了更便宜的替代品。”
所以也许这是你下次去超市时值得尝试的东西。
