马来西亚正在努力应对粮食过剩的挑战，一群创新者提出了新的措施来解决这个问题，提供了一个可持续的解决方案来减少浪费和支持弱势社区。
在目睹了剩余的食物尽管可以安全食用却被扔掉后，该组织推出了一款移动应用程序，以解决超市和零售连锁店的食物浪费问题。
Value Food的联合创始人之一哈里哈兰·纳根德兰（Hariharan Nagendran）说，他在逛商场时亲眼目睹了食物浪费。
他说：“我看到成堆未售出的食品，它们仍然很好，但因为没有及时购买而被扔掉了。”
Hariharan表示，推出“超值食品”移动应用程序是作为一个市场，帮助商家、食品店和超市直接向消费者出售剩余或多余的食品。
他强调，推出这款应用是为了减少食物浪费，同时支持政府的可持续发展举措。
他说，这款应用的灵感来自于英国Too Good To Go等成功的食品救援平台，这些平台将马来西亚的零售商与消费者联系起来，以减少过剩的食物。
“我们的平台通过让商家以折扣价出售剩余食品来减少食物浪费，为消费者提供负担得起的杂货。
“这创造了一个三赢的局面，商家创造了额外的收入，消费者获得了更便宜的优质食品，我们通过减少浪费和支持服务不足的社区来促进可持续发展，”他谈到这款应用时说。这款应用由哈里哈兰和他的合伙人泰勒·吴、拿图·西瓦帕兰约蒂和努鲁·苏海迪共同创立。
Hariharan表示，由于该应用程序仅充当中介，商品的可用性取决于参与商店列出的剩余库存。
他补充说：“虽然由于剩余食品的性质，商品的范围可能不会多样化，但加入我们平台的商店越多，剩余食品的种类就越多。”
哈里哈兰说，通过这个平台，消费者可以购买这些商品，并直接从商店提货，也可以选择通过电子叫车服务送货。
在食品安全方面，他表示，“超值食品”促进了从商店直接销售给顾客，而不涉及第三方，将各方之间的处理风险降至最低。
“商家直接从他们的商店里把多余的食物装在超值袋里出售，以确保它们是新鲜的、管理得当的。
“我们还帮助商家在剩余物品上添加标签和贴纸，标明使用期限；这为顾客提供了关于新鲜度的明确指导，”他补充道。
Hariharan也不鼓励将食品分发给第三方的行为，因为这可能导致食品安全问题。
Value Food应用程序现在可以在各大移动应用程序商店免费下载。
与此同时，“菜市场”创始人温嘉玲强调，迫切需要政策改革和企业支持，以解决食物浪费和促进可持续发展。
万说，牧草市场与农民和分销商密切合作，以确保剩余的农产品仍然适合消费。
她说：“我们直接从农民和经销商那里采购农产品，并进行内部测试，以确保它们是合适的。”
“放牧市场”的努力不仅限于粮食再分配，它的粮食援助方案还向有需要的家庭和福利机构提供基本物资。
她说：“我们还确保我们的农民得到购买农产品的报酬，以减少他们的经济损失。”
然而，万表示，粮食供应过剩的不可预测性构成了重大挑战。
“我们的主要问题是食物腐烂前的时间很短。由于不知道我们什么时候会收到剩余的农产品，所以很难计划分配。”
万还主张重新审视超市标准，强调出于美观考虑而丢弃可食用食品。
“有必要出台一项政策，降低超市的接受标准，这样好食物就不会因为外表而被浪费。”
她补充说：“我们还需要企业的支持，将可持续采购作为其业务的优先事项。”
