美联社图片：一个利比亚小镇聚集在一起制作一道受人喜爱的斋月菜肴

　　的黎波里，利比亚（美联社）——每年在穆斯林斋月期间，利比亚的一个小镇都会聚集在一起准备并分享他们最喜欢的一道菜：巴赞。

　　在利比亚首都的黎波里以东的塔朱拉，它是开斋晚餐的完美食物，这是穆斯林在斋月的黎明到黄昏禁食后的晚餐。

　　巴赞通常由未发酵的大麦面粉制成，味道鲜美，味道浓郁，配上蔬菜和羊肉的炖菜。由于利比亚的暴力和动荡，在过去的15年里，他们经常没有这些东西，如果没有这些东西，一个简单的番茄酱就可以了。

　　2025年3月11日，星期二，穆斯林斋月期间，在利比亚首都的黎波里东部的塔朱拉，人们用小麦制作Bazin，这是一种传统的利比亚面团面包，由大麦或全麦面粉制成，通常与炖菜一起食用。（美联社图片/Yousef Murad）

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　　Yousef Murad的这个图片库是由Amr Nabil在开罗策划的。

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