西雅图石板咖啡(Slate Coffee)的咖啡师们以工作环境有害为由,走出咖啡馆
2025-06-15 23:02

西雅图石板咖啡(Slate Coffee)的咖啡师们以工作环境有害为由,走出咖啡馆

  

  CW:这个故事包含了对攻击性语言的描述和链接。

  免责声明:本故事包含直接陈述和对过去事件的第一人称叙述的链接。Sprudge Media Network无法独立核实这一不断增长的索赔数量的准确性。

  6月22日,周六凌晨,西雅图石板咖啡烘焙店巴拉德店无法营业。定期周末商务的嗡嗡声,而是客人咖啡馆门口会见了辞职信件从五只石板employees-Jason布鲁斯、萨曼莎Capell,瑞秋Hopke,梅里Novascone,和Felix Tran-as一封信向客户解释的原因离开公司时的决定。在这封信中,咖啡专业人士(他们的头衔从咖啡师到经理都有)称,“有毒的工作环境”导致了他们的辞职,包括但不限于“不诚实、多种歧视、欺凌和恐吓、迟到和未领到工资、(以及)不诚实的承诺”。

  这场劳资纠纷通过前Slate员工创建的Instagram账号@CoffeeAtLarge进入了数字世界。短短几天内,这个账号就聚集了4000多名粉丝,并有数百条评论和分享。在一系列帖子中,该账户详细描述了导致本周末罢工的一系列事件。

  导火索似乎是巴拉德街区Slate 's cafe的零售培训经理兼场地经理萨曼莎·卡佩尔(Samantha Capell)被解雇。在罢工前两天,卡佩尔递交了一封辞职信,理由是“高层管理文化的毒性越来越大”,这是她一个多月后的最后一天。根据该公司零售总监内森·帕特里克·沃瑞格(Nathan Patrick wg)签署的一封信(贴在巴拉德商店橱窗上,并在Instagram上进行了描述),斯蕾特在同一天终止了她的工作,理由是“2019年6月18日没有电话,就没有演出”。

  事件发生后,Sprudge公司联系了咖啡公司、与咖啡有关的个人以及Slate咖啡烘焙公司的所有人,请他们发表评论和澄清。萨曼莎·卡佩尔(Samantha Capell)使用“At Large”电子邮件账户向我们详细描述了导致上周末罢工的情况。

  以下摘录自Capell的电子邮件:

  [关于拖欠工资的问题]

  一名员工在1月和2月的工资被削减。4个月后,这个问题仍然没有得到解决,即使员工(以及当时的经理)多次试图迫使他们支付工资。

  从1月4日开始,我就少了一份薪水,在跟进了大约一周之后,我在3月中旬收到了它。(与此同时,我也在寻找我的薪水,我一直在跟进另一位前雇员的情况,他几个月来每周来一两次。)每次她或我跟进的时候,管理人员都会说他们会交付,但却没有。

  [关于迟交薪酬的问题]

  这太常见了,简直滑稽。昨天,事实上,当一些人直接存款而另一些人没有时,其中一名员工不得不进去要求工资。但这种情况每三四个发薪期就会发生一次。我们等待周五的存款,所有人都在没有收到任何东西后试图跟进,并被告知,由于“烘焙机坏了”或“需要调整的时间卡太多”,支票将在未来几天内送到咖啡馆。(有时去人们不工作的咖啡馆。)

  [关于恶劣工作环境的问题]

  (一个问题是)无法就工作条件或承诺的薪酬审查同管理部门举行会议或进行审查。我因为没有按照从未传达给我的期望去做而受到斥责。我的工作描述在我没有意识到的情况下发生了变化,我因此受到了斥责。一名员工指出,当她向经理抱怨受到不公平待遇时,她的经理就会把这件事报告给相关的人,而他在员工会议上要求她这么做。

  [关于攻击性和歧视性语言的问题]

  两名前雇员可以作证,一名高层管理人员称大楼经理为“c”字;一位经理问一位少数族裔员工是否有绿卡;一位经理提到,作为一个墨西哥人,一个雇员是非常瘦的;有人问一位前墨西哥雇员,她是否认识墨西哥人,他们愿意以便宜的价格来修地板;最后,自从我辞职/被解雇以来,Slate Coffee咖啡公司的咖啡师级别以上的人都是顺性别男性(在一个倾向于吸引少数族裔/非二元/酷儿等人的公司里)。

  Capell和其他与咖啡有关的人描述了一系列的厌女、恐同、恐变性、种族主义和反移民的言论,据称这些言论是由石板咖啡烘焙商的管理和/或所有权引起的。在我们过去48小时的报道过程中,前Slate员工在Instagram上公开发布了与卡佩尔的上述声明类似的其他账户,咖啡的总体会员数量也在继续增长。

  Sprudge杂志已经联系了Slate杂志,请其就上周末发生的事件以及咖啡事件发表评论。截至发稿时,该公司尚未收到任何评论,但该公司在Instagram上发布了以下信息,全文转载如下:

  致我们的咖啡社区:

  我们对最近发生的五名咖啡师因为个人对Slate的不满而走出咖啡馆的事件感到悲哀。作为一家家族企业,我们明白,艰难的对话可以转化为建设性的增长。我们将继续与员工合作,通过会议和修订标准,让更多的沟通,以便更好地塑造我们的经营方式。这是我们过去一直为之奋斗的目标。

  一如既往,我们致力为所有员工和社区成员建立一个蓬勃发展的文化。正如我们重视采购咖啡符合可持续和公平的做法,我们致力于建立符合这些价值观的文化、内部做法和安全的工作环境。

  我们将认真研究并理解前雇员所提出的细节和关注的问题,不会对此事掉以轻心。我们的意图是为进行深思熟虑的对话留出空间。

  目前,我们只有有限的Instagram评论,所以我们可以通过press@slatecoffee.com的电子邮件来回答所有的问题、评论、想法和担忧。

  非常感谢支持我们的客人,员工,咖啡行业的合作伙伴和朋友在这艰难的时刻。

  真诚地,

  Lisanne Walker &基南沃克

  扎克·卡德瓦德(Zac Cadwalader)是Sprudge Media Network的执行主编,也是达拉斯的一名特约撰稿人。在Sprudge杂志上阅读更多扎克·卡德瓦拉德的作品。

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