照片:Technomic公司。 12.27.2019 作者:Brian Amick
芝加哥-行业分析师Technomic, Inc.的一项研究显示，零售食品服务采购较2017年有所上升。
百分之六十六的消费者购买食物从零售至少三次一个月,到2017年的55%相比,据Technomic’ s 2019零售餐饮消费趋势报告只在推动这种增长的因素包括最近食品零售商投资服务菜单种类和质量。
该报告还发现,73%的食物购买去,71%的食品交付用户说他们会添加一个预制食品食品交付订单至少偶尔吃饭,和47%的消费者吃自己准备的食物后立即购买(而不是等待一个小时,一天,等等)。
Technomic的消费者洞察经理布雷特 扬克(Bret Yonke)表示，定期的购物计划推动了许多现成食品的购买，因为消费者喜欢一边购物一边享用新鲜的现成食品或零食。未来，全方位服务的餐厅和餐厅体验将会更加频繁地推出，这可能会鼓励消费者在更广泛的场合考虑零售食品服务。
