榴莲是一种来自东南亚的水果，以体积大、壳厚而尖、气味刺鼻、味道浓烈而闻名。事实上，榴莲被认为是世界上最臭的水果，甚至因为它的气味而被禁止在一些公共场所使用。榴莲可以生吃，也可以配米饭吃，甚至可以炸着吃。当你买整个榴莲时，你必须用锋利的刀切开外壳，露出里面蛋奶冻般的水果，然后才能吃。
1 戴上手套。打开榴莲时，要戴手套 有几个重要的原因。首先，它们可以保护你的手不受水果外部尖刺的伤害。它们还能防止你的手闻起来像水果，这对有些人来说很不舒服。最后，当你切榴莲的时候，手套也会帮助你保持稳定。你可以用厚橡胶手套，清洁园艺手套，ba 棒球手套，甚至一条干净的毛巾来保护你的手。
2 把茎剪掉。把榴莲翻过来，用一只手牢牢地抓住它。另一只手，用一把锋利的刀小心地从水果顶部切下茎。把茎和壳的顶部切下一小片。把榴莲翻过来，放在切边上。从榴莲顶部切一片，这样在切榴莲的时候就有了一个均匀的边缘。
3 定位失败。榴莲里面的果实长在豆荚里，而外壳则在豆荚周围部分生长。因此，榴莲会有接缝 果壳合在一起，你可以很容易地通过定位和剪开接缝来打开水果。成熟的榴莲的接缝会自己裂开，所以你甚至不需要切开水果。
4 在贝壳的接缝处打深印子。对于还没有完全熟的榴莲，用一把锋利的刀沿着榴莲的接缝小心地切开。先从一个浅的切口开始，然后逐渐切深，直到蛋壳的各个部分开始分开。把接缝全部剪掉。对贝壳上的每个接缝重复这一步骤。切得越深越好，这样可以确保切得足够深，可以把果壳弄裂，但又不能切得太深，弄伤了下面的水果。
5 把壳撬开。 o 当你在接缝处切得足够深，可以打开贝壳时，就把刀放下。挑一个缝开始，把你的拇指或手指放在开口的两边。把接缝拉开，打开外壳，露出里面的果荚。重复所有的接缝，露出所有的肉荚。
部分二： 吃水果
1 去掉肉荚。当蛋壳完全裂开时，蛋壳的各部分就会成楔状分开。每个楔子里都有一个水果荚。如果榴莲成熟了，你可以很容易地把果子从壳上摘下来。否则，用一把锋利的刀把连接豆荚和外壳的纤维部分切掉，然后把水果去掉。榴莲的可食用果实是每个楔子中心柔软的黄色豆荚状果肉。
2 用你的手吃水果。榴莲果很软，像奶油蛋羹，所以你可以很容易地从豆荚上撕下几片。从豆荚中取出一口大小的一块，用手吃。有限公司 继续撕下咬过的东西，用手吃水果。一杯(243克)榴莲 它含有超过350卡路里的热量，而且脂肪和糖的含量也很高。然而，榴莲也co 含有大量营养物质，包括维生素C和B6、铁、锰、纤维和钾。有些人觉得榴莲有一种辛辣的水果味，而另一些人则认为它尝起来像洋葱、腐烂或松节油。榴莲是一种后天养成的口味，所以如果你不喜欢它，也不要担心。
3 在种子周围吃。在每一个肉荚里都有一颗与枣仁大小相似的黑色种子。这种子不能吃。你可以在吃之前把种子切掉，用手指把它拔出来，或者像吃樱桃一样围着它吃。
4 把水果切成片也可以。不要用手吃榴莲，你可以把豆荚切成薄片，放在盘子里或和其他食物一起吃。把果荚从果壳上取出后，把水果放在砧板上。用刀把榴莲切成小块。找到种子后就把它去掉。
部分三： 以其他方式吃榴莲
1 榴莲配糯米和可可坚果牛奶。在碗里装满新鲜的糯米。在米饭上放几片新鲜的榴莲，撒上可可粉 上面放坚果奶。要想吃得更甜，可以在米饭和水果上放上甜味的可可 坚果牛奶。你也可以将榴莲与芒果和其他新鲜水果混合。
2 试试榴莲冰淇淋。榴莲冰淇淋在许多亚洲国家都很受欢迎。如果你找不到这种冷冻甜点，你可以自己做冰淇淋，用大块的新鲜榴莲来调味。如果你现在就不喜欢榴莲的味道，可以尝试榴莲口味的零食，比如冰淇淋和薯片，帮助你培养榴莲的口味。
3 吃榴莲片。榴莲片是将榴莲切片并油炸后制成的。你可以在许多亚洲市场、世界各地的亚洲杂货店或其他地方买到这些东西 在线从专业杂货店网站。榴莲薯片的味道比较温和，尝起来有点像水果味的薯片。
4 可以和其他水果一起吃。榴莲是一个很好的添加到新鲜水果鸡尾酒。将榴莲切成小块，与其他热带水果混合，如芒果、木瓜、番石榴、椰子和菠萝。你甚至可以加入一些坚果和烤可可 坚果可以做成更有营养的零食。
