也许是时候整理一下你的调味品抽屉了，尤其是如果你碰巧是烧烤酱的爱好者。1月8日，文图拉食品公司(Ventura Foods)发布了一份自愿召回2盎司牛奶的声明。根据美国食品和药物管理局(FDA)发布的通知，Publix Deli Carolina-Style芥末烧烤酱——在Publix超级市场公司独家销售——发现酱汁可能含有一种凤尾鱼过敏原，而这种过敏原没有在产品标签上列出。
这家食品供应商以生产和分销广受欢迎的调味品和酱料品牌而闻名，如Hidden Valley、Smart Balance和gold -n- sweet，其中包括Publix Deli等即食品牌，其产品通常包括单独包装的酱料或调味品容器，通常与外带三明治、沙拉等一起出售。
文图拉食品公司在新闻稿中解释说，召回的酱汁是用传统的甜辣烧烤酱制成的，这可能是潜在的鱼类过敏原的来源。不管怎样，这种抗原没有在包装上“声明”，这对对鱼过敏或敏感的人构成了非常危险的、潜在的、致命的威胁。
根据美国过敏、哮喘和免疫学学院(ACAAI)的说法，对鱼过敏会以荨麻疹或皮疹、恶心、消化不良、腹部痉挛、打喷嚏、头痛、哮喘的形式出现，在更严重的情况下，会出现过敏反应。截至本报告，还没有发病报告。
召回产品的“使用期限”为2024年4月8日。文图拉食品公司表示，顾客还可以通过定位通用产品代码(UPC)来验证他们的酱是否受到影响。受影响的容器的代码为“0 41415 57162 4”。
这款BBQ熟食酱在七个不同州的Publix商店有售:阿拉巴马州、佛罗里达州、佐治亚州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州、田纳西州和弗吉尼亚州。这些州的Publix商店已经将召回的酱汁下架。
这家食品供应商要求顾客扔掉任何可能被污染的产品，或者将产品退回当地的Publix进行退款。
如果你有任何问题，你也可以联系文图拉食品公司的客户关系。周一至周五上午8:30至下午4:30，致电(888)500-0086与他们联系。
