你以为减少“品脱”会让酒吧生意受损？剑桥大学的新研究可能会让你大吃一惊。研究显示，减少“品脱”不仅能降低啤酒的消费量，还能以一种出乎意料的方式提升酒吧的销售额。
研究团队分析了13家英国酒吧的销售数据，这些酒吧在一个月内只卖出了平时三分之二的“品脱”酒。尽管啤酒、贮藏啤酒和苹果酒的销量下降了近9.7%，但葡萄酒的销量却增长了7.2%。
值得一提的是，消费者对此并没有表示不满，专家们还指出，这种措施是减少酒精消费的有效途径。根据英国酒精研究所的数据，酒精相关危害每年给英国带来的经济损失高达274亿英镑。
剑桥大学行为与健康研究中心主任特蕾莎·马尔托教授解释说：“在13个有执照的场所取消供应品脱啤酒四周后，啤酒的销量明显减少。”这与新兴文献相符，这些文献表明，较小的份量有助于减少饮酒量，并提出了一种新的方法来减少酒精消费和改善公众健康。
“减少酒精消费是全球公共卫生的重点。”尽管如此，马尔托教授承认，还需要进一步研究，以确定“人们是否会通过饮用其他酒精饮料来完全弥补啤酒消费量的减少”。她补充说：“但这种干预措施值得纳入酒精控制政策的考虑范围。”
“减少饮酒量有助于降低人群中七种癌症和其他疾病的风险。”
英国国家医疗服务体系建议男性和女性每周饮酒不超过14个单位。它还建议：“如果你每周喝14单位的酒，最好在三天或更长时间内均匀分布。”如果你想减少饮酒量，每周有几天不喝酒是个不错的选择。
“如果你怀孕了或准备怀孕，最安全的方法是完全不喝酒，以将对宝宝的风险降到最低。”
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