史坦顿岛，纽约——根据疾病控制和预防中心(CDC)的通知，由于与queso fresco和cotija奶酪产品被李斯特菌污染有关的多州李斯特菌爆发，已有两人死亡。
据该机构称，截至2月6日，至少有两人死于李斯特菌病。26人感染了爆发的李斯特菌菌株，导致23人住院。
疾病预防控制中心在2017年和2021年调查了这次疫情。先前调查的流行病学证据表明，queso fresco和其他类似的奶酪是疫情爆发的潜在来源，但没有足够的信息来确定特定的品牌。
在2023年12月报告了新的疾病后，上个月重新开始调查，并在Rizo-López Foods的奶酪样本中发现了爆发的菌株。
1月11日，Rizo-López Foods Inc.召回了陈年cotija奶酪产品，此前夏威夷州官员在其中发现了李斯特菌。2月6日，Rizo-López Foods Inc.召回了该工厂生产的所有奶酪和其他乳制品。在调查期间，该公司还暂时停止生产和销售这些产品。
产品以这些品牌在全国范围内销售，并在熟食柜台销售。
据美国疾病控制与预防中心称，有11个州报告了感染病例。然而，召回的产品在全国范围内销售。这次疫情可能不局限于已知疾病的州，实际患病人数可能高于报告的人数。这是因为有些人在没有医疗护理的情况下康复，也没有进行李斯特菌检测。
孕妇和新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人患严重疾病的风险较高。其他人也可能感染李斯特菌，但他们通常会出现轻微的食物中毒症状，如腹泻和发烧，并且通常无需治疗即可恢复。
当细菌从肠道扩散到身体其他部位时，李斯特菌会导致严重的疾病(称为侵袭性李斯特菌病)。美国疾病控制与预防中心表示，几乎所有由李斯特菌引起的严重疾病都会导致住院治疗，有时甚至死亡。
症状通常在食用被李斯特菌污染的食物后两周内出现，但可能早在同一天出现，也可能晚于10周后出现。人们通常会发烧、肌肉疼痛和疲劳。他们也可能会头痛、脖子僵硬、意识不清、失去平衡或癫痫发作。
如果在食用召回产品后出现这些症状，请立即致电医疗保健提供者。
不要吃任何被召回的奶酪或奶制品。疾控中心警告说，你应该扔掉它们，或者把它们送回你购买的地方。清理可能接触过召回产品的冰箱、容器和表面，因为李斯特菌可以在冰箱中存活，很容易传播到其他食物和表面。
