如果你是一个彻头彻尾的奶酪迷，那么在10月15日庆祝国家奶酪凝乳日吧。美国中西部著名快餐连锁店Culver "s于2015年创立了这个节日。如果你还不知道，奶酪凝结是一口大小的奶酪块——现在你知道为什么他们有一整天的时间了吧?因此，在10月15日，通过购买或制作——但最重要的是，吃——奶酪凝乳来加入奶酪的美味，庆祝国家奶酪凝乳日。
1100年代，奶酪凝乳使它成为一首歌
凯尔特歌曲《MacGonlannee的幻象》(Visions of MacGonlannee)在歌词中提到了奶酪凝乳。
1840年武钢Nsin加入了奶酪游戏
威斯康辛州因其肥沃的农田而成为制作和生产奶酪的“最佳”地方。
1922年，威斯康辛州的奶酪工厂开始发展
到今年为止，威斯康星州拥有2800多家奶酪工厂。
20世纪初，奶酪凝乳开始流行
由于奶酪凝乳越来越受欢迎，牛奶工厂在本世纪出现了盈余。
在社交媒体上分享经验(新的或怀旧的)总是很有趣的，所以在网上分享你的奶酪豆腐经历来庆祝国家奶酪豆腐日吧。如果你是第一次吃奶酪凝乳，那就拍下你第一口的样子。如果奶酪凝块是你童年的主食，那就拍下你最喜欢的奶酪凝块。
还有什么比去这个州旅行更好的方式来庆祝国家奶酪日呢?由于今年的这个节日是星期一，你可以在周末体验威斯康星州，去Culver "s(或任何供应奶酪凝乳的地方)，留一些奶酪凝乳在你回家的时候吃——这样你就可以在国家奶酪凝乳日吃它们——把这个放纵的假期提升到一个全新的水平。
无论你是否能在当地买到新鲜的奶酪凝乳，国家奶酪凝乳日都是解决新食谱挑战的最佳时机。所以，在10月15日这一天，在网上寻找食谱，试着在家里自己煎奶酪凝乳。
发出吱吱声不仅是奶酪凝乳的共同特征——这是因为凝乳中的弹性蛋白链与牙齿的牙釉质摩擦——而且也是新鲜的标志。
威斯康辛州的奶酪凝乳是如此新鲜和美味，因为它们只填满了威斯康辛州的牛奶——而生产一磅奶酪需要10磅牛奶。
如果你没有在两天内吃完你的奶酪凝乳包(尽管老实说，这需要严格的自我控制)，你可以简单地用微波炉把它们加热到吱吱作响的状态。
因为奶酪凝乳通常是用切达奶酪做的，所以有时里面是白色的，有时是黄色的。
虽然奶酪凝乳可能是许多人的主食，但你可能从来没有吃过，这没关系。但是多亏了国家奶酪凝乳日，你现在有了一个尝试它们的理由，所以在10月15日，优先考虑得到一些。
尝试做一道新菜是一项有趣的挑战(尤其是当最后的结果是油炸奶酪时)，所以如果你附近没有联合油炸奶酪凝块，试着在10月15日自己动手做。毕竟，没有比国家奶酪豆腐日更好的时间来尝试奶酪豆腐食谱了。
如果你是一个奶酪爱好者，那么国家奶酪日就是你的节日。但不像其他日子，你可能只是沉迷于肉和奶酪拼盘或奶酪和饼干，10月15日是你沉溺于粘稠的奶酪凝乳的机会。
