费城卫生局为儿童提供含糖零食
2025-08-05 21:24

费城卫生局为儿童提供含糖零食

  The campaign encourages families to keep fresh fruit in the house for easy morning snacks. Pic: Getty Images/Klaus Vedfelt

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  公众意识运动旨在通过广告和在线资源教育居民选择更健康的食物。

  与美国许多城市一样,这座东海岸城市也在与高肥胖率和糖尿病作斗争。根据卫生部门专员汤姆·法利的说法,八分之一的费城人患有糖尿病,而黑人和西班牙裔人群的糖尿病患病率还在上升。这种疾病是这个城市的第六大死因。

  “我们不能让糖尿病超越下一代,”他在本周的新闻发布会上说。

  他继续说,没有父母希望自己的孩子肥胖或患有糖尿病,但“每个父母都希望自己的孩子健康。这一活动旨在帮助家长们做到这一点。”

  这个部门已经设立了一个 新网站这篇文章主要介绍了如何在预算内健康饮食、锻炼的重要性以及高糖零食的风险。报告还建议用煮熟的鸡蛋、坚果、燕麦片或谷类食品来代替甜甜圈等容易拿取的甜食。

  费城拥有150万居民,是美国人口最多的五个城市之一。在美国最大的10个城市中,有3个在加州,3个在德克萨斯州。

  在该网站上的一段教育视频中,纽约市注册营养师兼营养学家詹妮弗·阿奎兰特(Jennifer Aquilante)带领观众走过街角的一家商店。她说,在便利店买到全谷物食品比人们想象的要容易,比如Cheerios和Raisin Bran。

  她补充说,消费者也可以在这些零售渠道中找到健康的零食,比如无盐或微盐坚果。

  该活动的另一个视频“我叫零食”的焦点是一位父亲向儿子解释家里总是有新鲜香蕉和苹果的重要性。

  费城在2017年采用加糖饮料税时,引起了饮料业的愤怒。加糖饮料税将每盎司苏打水增加0.015美元,包括减肥饮料、果汁、茶或运动饮料。例如,一瓶普通的两升瓶装汽水只要1.5美元,就要缴纳1美元的税。

  美国医学协会(AMA)最近的一项研究发现,受税收影响的甜饮料销量下降了13亿盎司,降幅高达51%。然而,周边城镇的销售额却跃升了3.08亿欧元。

  据美国医学会(AMA)的数据,这一增幅抵消了城市范围内约四分之一的降幅。

  根据罗伯特·伍兹·约翰逊基金会(Robert Woods Johnson Foundation)的数据,费城约20%的儿童被认为肥胖。该基金会在2016年认可了费城为遏制儿童肥胖所做的努力。

  然而,根据该市的社区健康报告,该市仍在食品供应和支付能力方面面临困难。许多社区缺乏提供全方位服务的杂货店,导致居民——尤其是低收入地区的居民——依赖街角小店和快餐连锁店。

  为了克服这一现实,该市与公共利益科学中心(Center for Science in the Public Interest)和健康费城(Get Healthy Philly)合作。自2010年以来,该组织一直在帮助零售商向年轻居民推销健康食品。

  卫生部门希望其教育活动能比臭名昭著的加糖饮料税更受居民欢迎。

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