咸牛肉哈希包含了冬季取暖的所有元素——肉、土豆和切碎的蔬菜，这是一道深受全世界喜爱的菜肴。
这种简单美味的杂碎是许多家庭的主食，它的起源可以追溯到爱尔兰、英国和美国。
美食博主杰西卡·加文声称有“终极”食谱，被描述为“经典的安慰食物”，“完美的早餐或早午餐”。
与其他食谱不同，这道菜做起来很快：从零开始只需要30分钟。它的多功能性使它适合任何场合。
上面放一个煎蛋，加入煎蛋卷或与另一个英国经典-烤豆一起食用。
30g无盐黄油
15毫升橄榄油
596克育空金土豆丁
125克白洋葱丁
10克蒜末
6克粗盐
四分之一茶匙黑胡椒
379克腌牛肉，切碎
两茶匙切碎的欧芹
这道菜的美妙之处在于它可以在一个平底锅里煮熟，但这意味着食材必须按照一定的顺序添加。
杰西卡建议用平底锅煎土豆，以确保在剩下的食材煮熟时土豆像叉子一样嫩。
将切成丁的育空干酪放入铁锅中，用中火加热，加入15ml橄榄油和一些黄油。撒上适量的盐和胡椒粉调味，然后轻轻搅拌使其覆盖。
把土豆煮到金黄，但不要煮透——这个过程大约需要7分钟。必要时降低温度以防止烫伤。
接下来，在同一个煎锅里煎洋葱和大蒜三分钟，然后放入腌牛肉。
确保所有的食材都放在一层，以便均匀烹饪，并继续煎至土豆和牛肉完全熟。
从锅中取出热的土豆泥，用新鲜的切碎的欧芹装饰，以增加风味。有无数的选择，美味的棕色酱，伍斯特郡，鸡蛋，或一片面包。
