英国是第一个批准实验室培育肉类的欧洲国家,从宠物食品开始
2025-08-16 18:02

英国是第一个批准实验室培育肉类的欧洲国家,从宠物食品开始

  

  

  随着英国成为欧洲首个批准人造肉的国家,实验室培育的宠物食品将在英国上架。

  英国动植物卫生局和环境、食品和农村事务部已经批准了Meatly公司生产的这款产品。

  人们认为,养殖宠物食品将会有需求,因为动物爱好者们面临着一个两难的问题:如何用屠宰的牲畜的肉喂养宠物。

  研究表明,宠物食品行业对气候的影响与菲律宾相似,菲律宾是世界上第13大人口大国。温彻斯特大学(University of Winchester)的一项研究发现,50%的受访宠物主人会用人造肉喂宠物,32%的人会自己吃。

  肉制品是养殖鸡。它是通过从鸡蛋中取出一小块样本,在实验室中与维生素和氨基酸一起培养,然后在类似于啤酒发酵的容器中培养细胞制成的。结果是一种类似于patassei的糊状物。

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  Meatly的生产设施已获得政府批准,可以处理其养殖的鸡,并计划今年推出首批商用宠物食品样品。该公司表示,它将专注于降低成本,并开始扩大生产规模,以便在未来三年内达到工业规模。成本的降低可以通过将肉与蔬菜混合来实现,就像其他含有昂贵动物产品的宠物食品一样。

  迄今为止,该公司已从投资者那里筹集了350万英镑,预计下一轮融资将筹集500万英镑。

  上一届英国政府一直在寻求快速批准人造肉供人类食用。英国食品标准局表示,它正试图找到一种方法,绕过监管食品并将其推向市场的漫长过程,这是保守党政府作为“脱欧福利”所推动的。

  欧洲良好食品研究所的英国政策经理莱纳斯·帕尔多说:“英国在发展人造肉方面处于世界领先地位,而人造宠物食品的批准是一个重要的里程碑。”它强调了帮助减少集约化畜牧业负面影响的新创新的潜力。

  “英国第一批为人类生产的人造肉的申请仍在食品标准局的评估中。如果我们要实现人造肉的全部潜在好处——从加强食品安全到支持再生农业的扩展——政府必须投资于所需的研究和基础设施,使其美味、负担得起,并为英国各地的人们所接受。”

  其他方法差别很大,包括新加坡和以色列在内的国家已经批准了供人类食用的产品。然而,在美国,佛罗里达州和阿拉巴马州已经禁止人工养殖肉类,因为政客们抱怨这些产品威胁到畜牧业场主。

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