我们都知道戈登·拉姆齐和杰米·奥利弗都是非常富有的厨师，但有些人可能会惊讶地发现，他们都不是世界上最富有的厨师。
据报道，这个头衔属于艾伦·王，他以强调夏威夷美食和烹饪而闻名，但你不会在美食网的节目中看到他。
黄西的厨艺和商业头脑使他成为世界上最富有的名厨，根据《名人净资产》杂志，他在2022年的净资产接近11.9亿英镑。
他是奥巴马总统最喜欢的厨师之一，并于2009年被邀请为白宫年度国会野餐做饭。
2015年，黄师傅和他在檀香山的两家餐厅被列入夏威夷餐厅协会名人堂。
正如他在《Beyond the Lines》节目中透露的那样，王家卫出生于日本东京，5岁时移居夏威夷。
十几岁时，他在菠萝种植园工作时对烹饪产生了热情。然后他继续在Kapi 'olani社区学院学习烹饪艺术。
根据黄西的个人网站，他的职业生涯是从在绿brier酒店当学徒开始的，然后搬到了纽约，在曼哈顿著名的法国餐厅Lutece，他开始在导师Andre Soltner主厨的指导下工作。
之后，王家卫搬回夏威夷，在莫纳拉尼湾酒店和平房酒店开了自己的第一家餐厅The Canoe。
1991年，Wong和一群夏威夷厨师成立了夏威夷地区烹饪组织，致力于推广夏威夷风味、产品和烹饪。
他的下一家餐厅Alan Wong 's于1995年开业，并被詹姆斯比尔德基金会、美食杂志、国家餐厅新闻杂志、食品和葡萄酒以及Ilima奖评为全国最好的餐厅之一。
除了他的餐厅，Wong多年来还获得了许多荣誉，包括1996年太平洋西北地区的詹姆斯比尔德最佳厨师奖和2001年韦奇伍德世界烹饪艺术大师奖提名。
2013年，黄西入选美国厨师学会名人堂。
黄的大部分财富来自他的餐馆（近年来由于疫情而关闭）和他在夏威夷地区美食的股份。
