最受欢迎的主食在“秘密食谱”中追随全食
2025-09-06 16:15

最受欢迎的主食在“秘密食谱”中追随全食

  

  

  这家公司不是小公司。

  有人说,泡菜是有经验的黄瓜。当然,它们已经存在很长时间了,有些人声称,这种受欢迎的配菜最初是为修建长城的工人开发的,

  另一些人则认为,早在公元前2030年,人们就在美索不达米亚的底格里斯河流域用从印度引进的黄瓜制作了黄瓜。

  根据Statista的数据,2020年,近400万美国人狼吞虎咽了6罐或更多的东西,这证明了有志者事成。

  但现在,一家总部位于波士顿的公司在对一家涉嫌窃取专利机密的竞争对手提起诉讼后,却表示“不要腌黄瓜”。

  据《食品与葡萄酒》(Food & Wine)报道,格里洛泡菜公司(Grillo’s Pickles)向总部位于新泽西州的爱国者泡菜公司(Patriot Pickle)提起诉讼,称爱国者公司窃取了格里洛的配方,并用它为亚马逊(Amazon)旗下的连锁超市全食(Whole Foods)生产泡菜。

  这些特殊的泡菜在全食超市的365标签下销售,价格比格里洛的低30%左右。

  在诉状中,Grillo 's向佛罗里达州南区迈阿密分部的美国地方法院提交了诉状,诉状中写道,365个品牌的泡菜“列出了与Grillo 's相同的成分和几乎相同的营养成分”。

  “爱国者在未经格里洛的授权或同意的情况下,故意和恶意地分享了格里洛的商业机密,”诉讼称。

  彼得·派珀自己也没有预料到比这更严重的困境。

  诉状称,爱国者公司在担任格里洛泡菜的联合包装商时曾接触过格里洛的配方,现在它正在使用格里洛的工艺和配方来生产自己的泡菜生产线。

  诉状称,当Grillo 's聘请Patriot作为合作包装商,帮助生产、包装和运输Grillo 's的泡菜时,两家公司签署了一份相互保密协议。

  通过签署这份文件,爱国者公司表示,它将“保持信任和信心,不向任何第三方透露,也不将格里洛的泡菜制作秘密用于任何未经授权的目的”。

  该诉讼称,格里洛在2021年夏天终止了与爱国者的合作关系,但爱国者并没有归还所有格里洛的食谱。

  Grillo’s于2008年在波士顿以一辆泡菜车起家,当时创始人特拉维斯·格里洛(Travis Grillo)决定与公众分享他祖父的百年泡菜配方。

  格里洛泡菜公司总裁亚当·考夫曼在一份声明中说:“爱国者泡菜公司正试图从格里洛100年的家族配方和我们的商业秘密中获利。”

  他补充说:“在近十年的合作关系之后,我们的前合作包装商爱国者泡菜公司违反了我们的协议,为我们最大的零售商之一生产几乎相同的泡菜生产线,这严重违反了信任,令人失望,这可能会永久损害我们的业务。”

  今年早些时候,Grillo 's在另一起泡菜案件中起诉了Patriot和ARKK食品公司,现在要求紧急禁令救济,这将至少暂时停止Patriot的泡菜生产,以及永久禁令和损害赔偿。

  Patriot Pickles要求法官驳回此案,称格里洛没有证明自己的说法。

  没有人喜欢法庭上的争斗,但在这种情况下,让我们希望正义得到伸张。

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