假威士忌“渗透”稀有苏格兰威士忌市场——研究
2025-09-11 11:19

假威士忌“渗透”稀有苏格兰威士忌市场——研究

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  对55种“稀有”苏格兰威士忌的检测显示,超过三分之一是假货,这引发了人们对二级市场假货规模的担忧。

  根据苏格兰大学环境研究中心(SUERC)的分析,在经过9个月以上的测试的55种苏格兰威士忌中,有21种“稀有”威士忌要么是“彻头彻尾的假货”,要么不是在标签上标注的年份蒸馏出来的。

  稀有威士忌101估价咨询公司表示,如果这21瓶威士忌是真品,那么它们的总价值将达到63.5万英镑。该公司通过二级市场购得这些威士忌,并委托进行了实验室测试使用放射性碳年代测定法。

  近年来,威士忌在拍卖和二级市场上越来越受欢迎,但这加剧了人们对仿冒品的担忧。这是一个会引起许多高级葡萄酒收藏家共鸣的问题。

  “稀有威士忌101”表示:“如今,假冒威士忌正渗透到稀有威士忌市场的每一条主要渠道。”该公司补充称,测试显示,二级市场和私人收藏的稀有威士忌中,可能有价值高达4100万英镑的赝品。

  在SUERC的测试显示所有这些样品都是假货之后,声称早在1900年就有威士忌存在一个特别的问题。其中包括一辆1885年的阿德贝格(Ardbeg),这是Rare Whisky 101从一位不知名的私人所有者手中购得的。

  Rare whisky 101联合创始人罗伯逊(David Robertson)说,毫无例外,我们发现RW101在过去两年里分析过的每一种1900年以前的“古董”蒸馏威士忌都被证明是假的,对此我们显然感到失望。

  “我们真诚地相信,每一个传说中的1900年以前的人在很多情况下,更晚在被证明是真品之前,瓶子应该被认为是假的,当然如果瓶子声称是单一麦芽苏格兰威士忌的话。”罗伯逊说。

  另一位联合创始人安迪·辛普森补充说,“流氓分子”的出现是不可避免的。将试图利用市场的增长,所有买家都应要求提供真品证明。

  他说,“我们知道绝大多数的罕见的威士忌供应商不故意卖假威士忌毫无戒心的买家,我们会恳求拍卖行,零售商、品牌所有者和买家避免出售或购买任何1900年以前的蒸馏苏格兰威士忌,除非它有一个专业证书的蒸馏/古董碳测定年代实验室。”

  放射性碳年代测定法,也称为碳-14年代测定法,与分析特定产品或生物体内的放射性碳含量有关。

  SUERC将这一过程描述为一门“不断发展的科学”,但他表示,这一过程可以用来解读威士忌蒸馏时的情况。

  大气中不断产生放射性碳,少量被生物体吸收,包括用于威士忌的大麦。

  然而,大气中放射性碳水平的人为变化;值得注意的是,在工业时代到来之后减少了,但在1950年代的大气层核武器试验期间也有显著增加。

  SUERC表示,20世纪50年代以后蒸馏出来的任何威士忌都可以在两到三年的时间内确定年份,不过较老的威士忌品种范围更广。

  南加州大学放射性碳实验室主任戈登?库克教授说,他认为这种方法是确定威士忌年份的“黄金标准”。

  他还说,我们得到了主要酿酒师的大力帮助,他们提供了已知年份的威士忌样品,让我们得以开始这项工作。

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