
哥打京那巴鲁:沙巴州卫生部门勒令该市人气餐馆Anjung Selera的三家餐馆关闭,原因是它们没有遵守1983年食品法的规定。
该局局长拿督Asits Sanna博士说,根据1983年食品法第11节的规定,在检查发现该场所不符合卫生和卫生要求,对健康构成潜在危害后,发出了为期两周的关闭令。
此外,根据同一法案第32B条,还向其他四家门店发出了复合通知,原因是它们未能保持场所清洁,以及食品处理人员没有参加处理课程或接受伤寒疫苗接种。
海关人员在星期四(六月二十七日)的行动中,检查了十四间食物业处所,涉及二十二名执法人员。
“这次行动的目的是确保安容塞莱拉的所有食品经营场所符合2009年食品卫生条例的卫生要求。”
Asits博士说:“这包括检查食物制备和储存区域、食物处理人员的卫生(包括他们的伤寒疫苗接种情况)、参加食物处理课程的记录、卫生检查和处理食物时的着装。”
本署亦提醒所有食物处理人员,为公众配制干净及安全的食物。
同时,市民应选择洁净的食物业处所,并时刻提高警觉,注意食物安全。
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