国家自制面包日最棒的地方可能是它融合了你所有的感官:厨房里萦绕着甜美、烘焙的舒适气味;从面包顶上冒出来的蒸汽，嘴里的温暖，咬一口时家的味道，以及咀嚼时似乎自动发出的“嗯嗯”声。11月17日开始烘焙吧，和你的朋友和家人一起庆祝。
公元前2650年面包的艺术
考古学家发现了浅浮雕，至少可以追溯到这么早以前，描绘的是埃及人收割谷物，可能是为了做面包。
公元79年一座火山保存了庞贝的火炉
维苏威火山爆发，保存了拥有33家面包店的罗马城市庞贝和莫德斯图斯面包店。
公元1300年面包出现了
印度波斯诗人阿米尔·库什劳(Amir Kushrau)的作品是历史上第一次提到面包的记录。
1928年机械时代
Otto Frederick Rohwedder发明了一种切面包的机器。
1952年“这是自切片面包以来最伟大的东西”
喜剧演员瑞德·斯凯尔顿显然是在接受报纸采访时创造了这个短语。
拿出一个最喜欢的家庭食谱，或者在烹饪书或网上找到一个新的最喜欢的。不管怎样，当你在做的时候，做不止一个面包!
无论他们是副主厨还是快乐的品尝者，食物都是社区。我们被吸引去喂养我们爱的人，而国家自制面包日就是关于分享爱的。
一旦你的面包冷却了，把一条(甚至几片)放在一个冷冻袋里，把所有的空气都放出来。冷冻你的面包可以让你尽情享受国家自制面包日的果实，而这早已超过了它通常的保质期。
面包的香气来自于它的原料、发酵过程和烘焙过程中的反应。
具有焦糖和棉花糖气味的麦芽糖醇和异麦芽糖醇赋予面包皮风味和香气。
某些化合物赋予面包屑——奇怪的是，还有黄瓜——香味。
科学家们使用了14种分子来模拟法棍面包的气味。
通过自己烤面包，你可以随心所欲地做出健康或颓废的面包。选择全麦、碎小麦、葵花籽和蜂蜜——或者巧克力、花生酱、两种不同的糖和浓奶油。
确保你能说出你添加的每一种成分的名字。不要在你的厨房里使用偶氮二甲酰胺(它也用于瑜伽垫)(除非你喜欢那类东西)。
对于患有乳糜泻或其他麸质不耐症的人来说，很难找到面包。成千上万的DIY食谱都在那里，但一定会让你的肚子和钱包都很开心。
