杰米·奥利弗在超级快速和简单的食谱方面已经成为大师，帮助许多人的生活变得更容易。
他的烹饪书中的一道菜就是一个完美的例子，准备一顿有营养的饭并不一定要花几个小时来烹饪。
这位明星厨师的单锅熏鲑鱼意面食谱可供一人食用，从开始到结束只需要8分钟。
非常适合繁忙的工作日晚上或当你想给客人留下深刻印象时，这道简单的菜既营养又令人满意，只用了少量的食材。
此外，还可以很容易地用你最喜欢的蔬菜或香料来定制，以增加额外的风味和美味。
125克新鲜千层面
两个葱
80克菠菜
60克烟熏鲑鱼（两片）
半个柠檬
5克帕尔马干酪
橄榄油
一汤匙白干酪
特级初榨橄榄油，可选
先烧开水壶。接下来，拿起千层面，纵向对半切，然后用折刀切成两厘米长的条（如果你有折刀的话）。
准备好小葱，把它们修剪一下，然后把它们切碎，放在菠菜和一半鲑鱼旁边。把柠檬皮和帕尔马干酪分开磨碎。
用大火加热一个28厘米长的煎锅，加热后加入少许橄榄油。
加入葱、菠菜、三文鱼碎和柠檬皮，让它们短暂地煎一下。
把意大利面条撒在锅里，然后小心地倒入足够的沸水，刚好盖过意大利面——大约250毫升。
让混合物炖四分钟，经常搅拌，直到意大利面吸收了大部分的水，形成美味的酱汁，如果需要的话，可以加更多的水。
完成后，关火，挤进柠檬汁。加入松软干酪和帕尔马干酪，根据自己的口味调整调味料。
最后，小心地把剩下的三文鱼撕掉，如果需要的话，最后淋上一点特级初榨橄榄油。
