在两次歉收之后，普罗旺斯的一位生产者暗示今年夏天可能会出现玫瑰短缺
说话 Db在本月早些时候举行的波尔多国际葡萄酒博览会上，巴顿公司的销售和市场总监菲利普?马里昂(Philippe Marion)表示Guestier说:
“目前在普罗旺斯生产玫瑰最困难的方面是要找到合适的葡萄——今年供应是一个大问题。
“对葡萄的需求很大，过去两年普罗旺斯的产量很低，所以葡萄供应是个问题，葡萄价格也随之上涨。
在过去两年里，普罗旺斯的葡萄价格上涨了一倍多，来自普罗旺斯的歌海娜、西拉和辛苏尔特的葡萄价格都差不多。普罗旺斯经历了两次歉收后，所有人都在抬高葡萄酒价格。
淡粉色的普罗旺斯玫瑰风格正在被全世界效仿
“这些价格上涨正传递给消费者，过去价格在12.99美元左右的玫瑰现在以18美元的价格上架销售，但我们发现，一些人不相信20美元以下玫瑰的质量。”
巴顿,Guestier的酿酒师劳伦特·普拉达(Laurent Prada)说 Db他对葡萄短缺表示欢迎，因为这意味着上一个年份的葡萄库存不会过多而无法销售。
“我们对普罗旺斯目前的葡萄短缺表示欢迎，因为这意味着我们将缓慢而谨慎地释放普罗旺斯的玫瑰库存。
他说:“管理好你的玫瑰库存很重要，因为这是一种年轻的葡萄酒，需要迅速销售——你不想让市场上的葡萄酒泛滥，给人们留下他们卖不出去的库存——那样就玩完了。”
“玫瑰的脆弱可能会限制其长期的成功。这是一种需要在一年内喝完的葡萄酒，所以我们不想做得超过我们的销售能力。在美国，人们希望能在圣诞节前及时上架当年的葡萄酒，”他补充道。
普罗旺斯目前正面临着来自朗格多克(Languedoc)和鲁西隆(Rousssillon)等法国其他地区以及意大利和西班牙等地日益激烈的玫瑰战线竞争，这些地区都热衷于效仿其精致的淡粉色风格。
“玫瑰目前占我们总产量的10%，但这个数字还在增长。可能会达到20%，但把太多注意力放在一件事上是危险的，”普拉达警告说。
他补充道:“罗斯在法国正享受着令人难以置信的增长——三到四年后，它在法国的销量将超过白葡萄酒。”《华尔街日报》6月号将刊登对罗斯全球成功的深入报道 饮料业务，于六月初出版。
