安森:波尔多酒庄应该改名吗?
2025-09-27 19:27

安森:波尔多酒庄应该改名吗?

  Bordeaux chateaux name

  新闻主页

  今年2月初,法国小说家、波尔多居民菲利普?索勒斯(Philippe Sollers)给时任波尔多市长的阿兰?朱佩(Alain Juppe)写了一封公开信,抱怨中国拥有的酒庄数量太多,这些酒庄把原来的庄园名称改成了更符合本土市场口味的名字。

  他列举了拉潘帝国城堡(Chateaux Lapin Imperial)、拉潘多尔城堡(Lapin d’or)、安提洛佩藏内城堡(Antilope Tibetaine)和大安提洛佩城堡(Grande Antilope);分别是Arveyres的Larteau酒庄、St-Emilion的Tour st . pierre、St-Seurin-de-Cadourne的Senilhac和Pomerol的Clos Bel Air。

  索勒斯是1968年5月法国知识分子抗议活动中的关键人物,如今已80多岁,他总是喜欢引起人们的反应。甚至他在维基百科上的条目也说,他的作品引发了“争论、挑衅和挑战”。因此,在给朱佩的信中,他写道,如此重要的城市的市长竟然允许与中国民间传说有关的名字与以风土为动力的波尔多葡萄酒联系在一起,这或许并不令人意外。

  他写道,我并不想了解这些动物的生活,因为我在波尔多度过的所有童年时光中从未见过一只帝王兔或藏羚羊。难道就没有办法恢复几个世纪以来决定使用的原始名称吗?”

  忽略这可能略超出市长职权范围的事实,我认为,改变庄园名称的偏好只是延续了波尔多葡萄酒几个世纪以来的传统。

  例如,圣爱美浓的佳能酒庄(Chateau Canon)在1853年更名为现在的名字(为了纪念它的前主人、臭名昭著的私掠船船长雅克?卡农(Jacques Kanon))之前,曾一度被称为圣马丁庄园(Clos de St-Martin)。塞尔坦-吉罗酒庄在1999年被穆埃克斯家族收购后更名为何珊娜酒庄。最近,波美洛(Pomerol)的蒙布伦酒庄(Chateau Monbrun)更名为塞拉芬酒庄(Chateau Seraphine),以酒庄主人马丁克拉耶夫斯基(Martin Krajewski)的波兰祖母的名字命名。你也可以说普里尤利钦、列维?巴顿、木桐?罗斯柴尔德、布兰?康特纳克。

  事实上,在整个波尔多地区,几乎没有一处庄园的名字没有在某一时刻被更改过,或者完全被重新设计过,以适应当时的主人的一时兴起(动物的名字也几乎无人知晓,最明显的例子就是白马庄园(Cheval blanc))。以中国人为目标做同样的事情,充其量也只能说是虚伪。

  庄园名称的规则很简单——每个庄园只能有一个名字(历史悠久的特定情况除外),你可以选择任何你喜欢的名字,只要它之前没有登记给其他人。

  但这种小题大做或许确实凸显了法国目前的煽动性情绪,富裕移民和总统马克龙(Macron)一样,都是“富人的目标”。近三个月来,波尔多的中心地区每周末都陷入停顿 马甲黄色(黄夹克)抗议活动。他们把波尔多看作是一个象征——就像巴黎一样——富人和穷人之间的鸿沟。

  有趣的是,索勒斯的一些作品被用在了法国报纸上有关抗议活动的评论文章中,不仅因为这些抗议活动被拿来与1968年的起义相提并论,还因为索勒斯广泛地写到了法国社会潜在的紧张局势。

  因此,他可能有兴趣了解到,抗议活动现在已经蔓延到葡萄园。几周前,波尔多葡萄酒庄联合会(Federation des Grands Vins de Bordeaux)向多家酒庄发出了一封电子邮件,警告称,任何与大企业或富豪有关的庄园,尤其是梅多克产区,现在都成了目标。

  梅多克是一个奇怪的、毫无疑问具有煽动性的混合体,既有富有的缺席业主的标志性庄园,也有法国失业率最高的一些小镇。必须做些什么来更好地平衡这两者。但是,与新来者的紧张关系加剧并不是实现这一目标的途径。

  这篇专栏发表在2019年5月的《醒酒》杂志上。简·安森目前正在品尝波尔多2018年份期酒,完整的报告和品尝笔记将于本月晚些时候公布。

本内容为作者翻译自英文材料或转自网络,不代表本站立场,未经允许不得转载
如对本稿件有异议或投诉,请联系本站
想要了解世界的人,都在 爱云网

相关推荐