华盛顿（美联社）——随着特朗普政府周三首次提供有关其抗击禽流感和降低鸡蛋成本计划的新细节，农业部预测，目前创纪录的鸡蛋价格可能在2025年飙升40%以上。
美国农业部长布鲁克·罗林斯（Brooke Rollins）表示，为了加强农场的生物安全，美国农业部将再投资10亿美元。自2022年禽流感爆发以来，美国农业部已经投入了大约20亿美元用于抗击禽流感。官员们在本月早些时候暗示了这一计划。
目前还不清楚农民还能做多少来阻止病毒的传播。
自2015年禽流感爆发以来，鸡蛋和家禽养殖户一直在努力保护他们的家禽，他们采取了一些措施，比如要求工人在进入谷仓之前换衣服和淋浴，使用单独的工具，并对进入农场的任何车辆进行消毒。面临的挑战是，病毒很容易通过迁徙经过农场的野生鸟类传播。
本月鸡蛋价格飙升至创纪录的每打4.95美元的主要原因是，在发现病例后，超过1.66亿只鸡被屠宰，以限制病毒的传播，其中大多数是产蛋的鸡。上个月对蛋农来说是最糟糕的，近1900万只蛋鸡被屠宰。
美国农业部现在预测，今年鸡蛋价格将在创纪录的基础上至少再上涨41%。就在上个月，预计增幅为20%。
平均价格掩盖了情况的严重程度，在一些地方，消费者要为一个鸡蛋支付1美元以上的价格。这种情况正在伤害消费者，并促使丹尼和华夫屋等餐厅对鸡蛋菜肴征收附加费。
据阿肯色大学（University of Arkansas）农业经济学家估计，自疫情爆发前以来，鸡蛋的高价格已经上涨了一倍多，去年让消费者损失了至少14亿美元。
鸡蛋价格通常也会在每年春季需求旺盛的复活节前上涨。
Funk在内布拉斯加州奥马哈报道。Aamer Madhani在华盛顿报道。
