
加州的一个孩子可能有。ntracted H5N1型病毒卫生官员说,这是因为他们喝了生牛奶。
如果/反对如果确诊,这将是第一例因食用原料奶而感染H5N1病毒的病例。
H5N1的痕迹在弗雷斯诺-巴的未经高温消毒的牛奶中发现的Raw Farm上周说。
卫生官员说,一名据信感染H5N1病毒的儿童可能是在饮用生牛奶后感染的病毒。
当地卫生官员丽莎·桑托拉医生告诉记者,这名来自加州马里昂县的孩子在喝了一杯未经高温消毒的牛奶后开始呕吐并出现高烧。
在被送往急症室后,这孩子的流感检测呈阳性。
虽然确切的毒株还没有确定,但官员们怀疑是H5N1型禽流感,这种禽流感今年已经感染了美国近1000头奶牛,其中大部分在加州。
桑托拉说,其他喝同样牛奶的家庭成员没有出现症状,但他们在咖啡中加入了少量牛奶。
如果H5N1得到确认,这将是首次有人直接因饮用生牛奶而感染该病毒。今年在美国发现的60多例病例中,大多数都是直接接触了病牛或病禽。
然而,今年5月,24只农场猫因饮用受感染牛的生奶而感染了该病毒。
美国疾病控制与预防中心(CDC)表示,一半的猫死亡,所有猫都有严重的症状,包括“身体僵硬、共济失调、失明、打转和大量的眼鼻分泌物”。
这一消息是在上周加州零售商店出售的几批未经高温消毒的牛奶中检测出H5N1病毒后传出的。这些牛奶是由弗雷斯诺的Raw Farm品牌生产的,该品牌是该州最大的原料牛奶生产商。
虽然巴氏消毒牛奶经过严格的加热过程,可以杀死H5N1等细菌和病毒,但未经加工的牛奶品种可能导致许多严重的健康风险,包括沙门氏菌、大肠杆菌、布鲁氏菌、弯曲杆菌和李斯特菌等感染。
出于这个原因,美国卫生机构早就警告过食用生牛奶的危险。但是一些公众人物——包括即将上任的美国卫生部长小罗伯特·肯尼迪和女演员格温妮丝·帕特洛——继续推动其消费。
去年,尽管H5N1病毒的风险在增加,生奶的销售仍增长了20%。




