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芬兰食品公司Fazer正投资3000万欧元(合3310万美元)用于燕麦碾磨业务，以加强其在北欧的地位，并满足对健康和可持续燕麦不断增长的需求。
Fazer的总裁兼首席执行官Christoph Vitzthum说:“Fazer的目标是在北欧和其他地区发展。”
“今天，有意识的消费者看重便利和幸福，而法泽尔的增长基于深入的消费者洞察，这些洞察转化成了创新的产品和有意义的食品体验。
“超级食品燕麦在全球范围内蓬勃发展，Fazer将进一步利用其在燕麦方面的知识。”
这笔投资将用于建造两座新的磨矿厂，使其在芬兰拉赫蒂和瑞典利德科普平的磨矿厂目前的燕麦磨矿能力增加一倍。
法泽尔称拉赫蒂工厂是芬兰最大的工厂，生产各种谷物产品，如面粉、面包片和面包粉，以及诸如燕麦葡聚糖、燕麦蛋白和燕麦油等增值成分。
立德平的植物从Vastgotaslatten地区获取当地种植的谷物，用于生产燕麦、小麦和黑麦产品，其中包括Frebaco kvarn品牌的有机什锦麦片、麦片粥和早餐麦片。
Vitzthum补充说，Fazer将继续研究燕麦和燕麦成分，与大学、研究网络和初创企业等外部机构进行更密切的合作。
他说:“在未来，与燕麦相关的铣削技术和研发将成为Fazer战略目标中更为重要的部分。”
“消费者对本地生产的原材料制成的营养丰富的植物性食品的需求正在快速增长。”
他指出，两家工厂的产能增加一倍也将带来新的就业机会。
今年早些时候, 法泽尔宣布，计划在芬兰建立一个价值1070万欧元(合1170万美元)的木糖醇生产工厂，这家工厂位于拉赫蒂工厂旁边，将是“第一家完全反向整合的木糖醇工厂”。
