你知道怎么吃南瓜子吗?这很简单。南瓜籽富含香味和维生素，使它们健康 和吃零食很有趣。只是要确保你仔细咀嚼它们。下面是一些吃南瓜籽的不同方法，以及一些食谱建议。
步骤
2 把南瓜籽和南瓜肉分开。最好的方法是用手，或者用你不介意弄脏的旧梳子。用梳子把南瓜籽从纤维状的肉质部分分开。
3 如果你选择的话，把南瓜籽的外壳清理干净。那些还附着在南瓜上的肉块?有些人喜欢留着它们，更喜欢它们给最终产品带来的味道。如果你不想让这些肉质的南瓜皮在外面，这里有如何去除它们:把种子浸泡在水里几个小时，然后把种子分成小批放入滤网中。用手将南瓜籽在滤网中搅拌，让滤网吸附剩下的果肉。当你把种子从过滤器中取出时，它们应该很干净。
4 如果需要的话，用纸巾把种子拍干，然后铺在烤盘上。虽然不需要调味，但是现在是时候给南瓜籽调味了:用一点咖喱粉，辣椒粉，或者chipotle薄片来调味。
用一点肉桂，丁香，或肉豆蔻作为甜食。
用普通的食盐或海盐调味，增加咸味。
5 将南瓜籽放入烤箱20分钟，或者烤至金黄酥脆。冷却后再吃!
方法 二: 烤南瓜籽
1 用这种方法做完美的南瓜籽。虽然这种方法听起来有点奇怪，但先把南瓜籽煮熟，可以让它更有味道。(你甚至不用担心被水淹的种子。)
2 预热烤箱至400华氏度(200摄氏度)，在平底锅里把水烧开。每烤半杯南瓜籽，用2杯水和1茶匙盐。
3 把南瓜籽和南瓜肉分开。最好的方法是用手，当然你也可以用旧的(清洁过的)梳子。用梳子把南瓜籽从纤维状的肉质部分分开。
4 把南瓜籽在水里炖10分钟。取出并在滤锅中沥干。
5 在烤盘上涂上一层薄薄的橄榄油，然后把种子撒到烤盘里。
6 在烤箱最上面的架子上烤5到20分钟。小粒种子5 - 7分钟后会变成棕色并脆皮，中粒种子大约需要10-15分钟，大粒种子则需要20分钟。冷却后再吃。
方法 三: 其他吃南瓜籽的方法
1 生吃或者直接从南瓜里拿出来吃。按照自然的方式食用它们，直接从源头食用。
2 用煎锅煎一下。在平底锅里放一点橄榄油，和南瓜籽一起炒，直到南瓜籽开始爆开。 在这个食谱中加入一汤匙的糖和南瓜籽(不含橄榄油)。将南瓜籽焦糖化，直到它们也开始爆裂。
3 把你的南瓜籽加入到另一个食谱中。南瓜籽本身就很棒，但如果你把它们也加进去的话，它们会让你的另一道菜飙升:沙拉、脆面包、香蒜酱、馅饼等等
1 我知道很多人喜欢把整个南瓜籽连同瓜皮一起吃。如果你把南瓜籽烤到完美的程度，就不需要去壳就能享受里面的南瓜籽，尽管有些人喜欢这样做。
2 把南瓜壳撬开，只吃籽。要做到这一点:把南瓜籽拿在手里或者放进嘴里，用牙齿把南瓜皮的一边掰成两半，就像你做向日葵籽一样
