资料来源：NightFood Holdings，Eat Your Coffee，Yogi Tea 03.08.2019作者：Keith Nunes
ANAHEIM，CALIF。 ＆MDASH;根据成分供应商Kerry在3月6日至9日在阿纳海姆举行的西部天然产品博览会上展示的研究，更多的消费者正在寻求能够帮助他们管理情绪的功能性成分。
并且“消费者不只是在思考关于他们的体重，“rdquo;威斯康星州伯里市Kerry市场营销总监Soumya Nair表示，“同等数量的人正在考虑他们的整体情绪。”
在一项对1001名消费者的调查中，克里描述为主要购物者，受访者排名体重（51％），压力（51％），精力（39％）和睡眠（38％）为他的前四位他们今天的优先事项。
＆ldquo;我们对情绪管理对消费者的重要性感到惊讶，“ Kerry饮料区域业务总裁Kate Toews说。 “除了体重，这是人们正在寻找的最重要的事情。”
凯瑞的研究表明，尽管睡眠和情绪是消费者的首要任务，但许多人发现需要使用药物来满足需求而不是食物或补品。
＆ldquo;我认为这对品牌而言是一个令人兴奋的机会，“rdquo;托伊斯女士说。 ＆ldquo;它是非常新的，它将成为消费者议程中的重点。很多新的食品配料和品牌都希望实现这一承诺。“
消费者认为的五大成分根据凯瑞的研究，影响整体情绪管理包括洋甘菊，薰衣草，绿茶，人参和茉莉。
＆ldquo;与情绪相关的成分是更传统的疗法，“rdquo;托伊斯女士说。 ＆ldquo;然后你开始看到像益智药这样的大脑健康。“123
更具体地说，消费者将咖啡，绿茶，红茶，绿咖啡豆提取物和生姜与能量管理和褪黑激素联系起来，根据消费者的研究，洋甘菊，薰衣草，缬草根和激情花有睡眠支持。
＆ldquo;关于主要的好处和成分，有许多对话，＆rdquo;奈尔女士说。 ＆ldquo;人们肯定更积极主动。他们不是在等待疾病影响他们。该他们正在采取亲身实践的方式来治疗他们的健康。“
但是，Toews女士补充说，定位于特定利益背后的产品是坚定的。
＆ldquo;这些食品的承诺是让我们感觉更好，“rdquo;她说。 “如果它不能随时间推移，那么消费者就不会继续购买它。”
Taste for Kerry的高级业务发展总监David Franz说，口味可以起到功能性成分的作用。
＆ldquo;例如，芦荟作为一种风味在美容产品中趋势，“rdquo;他说。
但在跟随Toews女士之后，他补充说，针对功能类别的最终产品必须提供经证实的好处，以便保持重复购买。
从人口统计角度来看，女士奈尔萨它揭示了千禧一代，婴儿潮一代和X世代是如何在与“食物作为医学”这一概念的互动中如此相似的。并且希望增加日常食品和饮料的功能。
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＆ldquo;然而，生活阶段和人口统计数据确实在某些方面区分了消费者，“rdquo;她说。 ＆ldquo;虽然婴儿潮一代往往对他们的健康更具反应性，但它是他们生命阶段的一个功能，他们依赖传统医学，膳食补充剂。婴儿潮一代也越来越积极主动，因为他们经历了定期的体检，并且身体活动也比以前更加活跃。“
千禧一代，特别是那些有孩子的人，体现了积极的健康运动，她说
＆ldquo;他们比其他几代人的身体活动更多，并且他们依赖饮食和食物/饮料的指数更高，“rdquo;奈尔女士说。 ＆ldquo;虽然对所有消费者都很重要，但这些千禧一代会特别关注减少生活方式压力的解决方案。作为成分和增加功能意识的年轻消费者更期待放纵食物和饮料，如巧克力和饼干，以增加功能属性。“
