2023年1月31日星期二(健康日新闻)——受最近食品安全丑闻的刺激——尤其是去年的婴儿配方奶粉短缺，美国食品和药物管理局周二宣布，它正在创建一个专门负责食品安全的新部门。
新命名的人类食品计划将拥有广泛的权力。
FDA局长罗伯特·卡利夫博士在宣布这一变化的媒体发布会上说:“我们建议建立一个统一的、新设想的组织，称为人类食品计划，它提高了关键的重点领域，消除了冗余，并将活动整合到一个单一的领导下，即人类食品副专员。”
卡利夫补充说，副局长“将拥有明确的决策权，并监督优先事项，以确保安全和营养的美国食品供应。”
他指出，不仅如此，新项目还将“提高营养的重要性，因为美国人预期寿命的下降在很大程度上是由营养方面的慢性疾病造成的”。
12月初，里根-尤德尔基金会(Reagan-Udall Foundation)发布了一份严厉的报告，称FDA的食品项目处于“持续动荡”的状态，需要更强有力的领导。该机构因处理婴儿配方奶粉短缺问题而受到严重批评，在此之后，该机构进行了自己的审查，并委托卡利夫撰写了这份报告。这种短缺持续了数月，部分原因是雅培实验室(Abbott Labs)位于密歇根州的婴儿配方奶粉生产工厂召回了可能受到污染的婴儿配方奶粉。
里根-尤德尔小组的重要建议之一是在美国卫生与公众服务部(HHS)内部建立一个拥有广泛权力的独立食品机构。新的人类食品计划应该以这种方式运作，在一个伞下承担HHS内一些现有计划的功能——食品安全与应用营养中心(CFSAN)，食品政策和反应办公室(OFPR)，以及监管事务办公室(ORA)的某些功能，FDA的实地运营单位。
ORA本身也准备进行全面改革:根据FDA的说法，ORA将更加专注于其“核心使命”——食品检查、实验室测试、进口监督和调查。目标是尽早发现食品供应中对公共卫生的威胁，并在疫情爆发前预防。
除了提高美国人消费食品的安全性，FDA还计划通过创建一个新的营养卓越中心，让消费者更好地了解日常食品的营养。
该机构还将在该中心内建立一个关键食品办公室。FDA正在进行的整个重组也意味着促进和加强FDA与各州食品安全组织之间的合作。FDA表示，一个新的综合食品安全系统合作办公室将帮助指导这一工作。
卡利夫指出，这将促进“对监管我们复杂食品系统中涉及的60多万个体实体至关重要的伙伴关系，并采用创新的食品和农业技术，使我们能够在未来几十年为美国和全球提供充足、安全和有营养的食品”。
最后，为了帮助该机构保持在以证据为基础的道路上，以更好的食品安全，FDA计划任命专家进入其新的人类食品咨询委员会。他们对该机构的建议应该有助于指导人类食品计划的活动。
一些食品安全倡导者对这次重组感到满意。
彼得·卢瑞博士对美联社说:“我认为它很好地识别了基本问题并正面解决了它们。”他领导着公共利益科学中心，该中心专注于消费者营养、食品安全和健康。
但曾任FDA食品和兽药副局长的泰勒(Mike Taylor)说，新任副局长似乎对负责检查公司工厂、实验室检测、进口和调查的办公室没有完全权力。
泰勒对美联社说:“如果是这样的话，FDA的人类食品项目将继续分散，副局长将没有权力做出必要的改变。”
更多的信息
请访问美国疾病控制和预防中心了解更多有关食品安全的信息。
来源:媒体简报:Robert Califf，医学博士，FDA专员，2023年1月31日;美国食品和药物管理局，新闻发布，2023年1月31日;美联社
