小罗伊·伍德(Roy Wood Jr.)熟悉他在伯明翰的餐厅。他为什么不呢?这位著名的单口相声演员在阿拉巴马州长大，只要有机会，他就会在国家电视台大声喊出自己的家乡。
当作家兼《号角周围》的常客小大卫·丹尼斯在推特上直截了当地问道，伯明翰哪家餐馆的灵魂美食最好时，伍德给出了两份读者肯定会支持的推荐。
市中心，Yo Mamas，还有Nikki 's West。距离市中心大约10分钟，”伍德发推文说。
伍德没有玩弄这种反应。他是绝对正确的。首先，1957年开业的妮基西牛排海鲜餐厅(Niki 's West Steak & Seafood Restaurant)是你所知道或听说过的那家餐厅。AL.com网站的玛丽·科鲁索(Mary Colurso)称其为“伯明翰不可否认的三荤餐厅之王”。
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她写道:“常客们每天都来这里吃午餐，很多搬走的人说，当他们回到这座城市时，尼基餐厅是必去之地。”尼基丰富的菜单以几道主菜为特色，从汉堡牛排、希腊鸡肉、肝脏、洋葱到炸猪排。有20多种配菜，包括山药、炸秋葵、田豆、西兰花米饭和奶酪、平豆、奶油土豆和萝卜绿叶。
“妮基餐厅的每样东西都恰到好处，所以食客们可以随意搭配。这里有一个给新来者的专业建议:当你接近蒸汽桌的队伍时，准备好你的订单，否则你可能会被值班员工骚扰。Niki 's的员工很热情，但他们喜欢让事情继续发展。”
伍德没有具体说明要点哪道菜，但他之前告诉AL.com，他是乡村煎牛排、肉饼、炸鸡、炸秋葵、蔬菜、通心粉和奶酪的粉丝。“《妮基的西部》太棒了，他们可以诅咒你，”伍德笑着说。“至少，我可以把食物打包带走。”
他对肉加三的一般做法是什么?“我是一个热爱食物的人，”伍德在2017年说。“我想吃什么，就吃什么。你说我不能吃土豆和米饭?看我。Niki 's West餐厅的魅力之一在于，你不会因为你的食物选择而受到评判。你可以告诉他们把肉汁放在胡萝卜蛋糕上，唯一的问题是，“白的还是棕色的?”’”
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至于Wood在推特上的第二个选择Yo Mama’s, Colurso把它列入了她选择的伯明翰最好的炸鸡中——而且有充分的理由，”她写道。“Yo ' Mama’s的菜是用心做的，特别擅长南方风味的家常菜。你可以打赌，他们的菜单上肯定有炸鸡，这里美味的鸡翅赢得了普通人、餐厅评论家和名厨的一致好评。
Yo ' Mama ' s由丹尼斯·彼得森(Denise Peterson)和她的女儿克里斯托·彼得森(Crystal Peterson)于2015年创立，很快成为魔术城餐厅界的中流砥柱。这家位于市中心的餐厅在2021年Netflix的《Fresh, Fried and Crispy》中获得了更多关注。由于伯明翰市投资了130万美元，Yo ' Mama计划搬到第四大道北2098号的新址。”
她说，鸡肉华夫饼是“令人垂涎的美食”，有比利时华夫饼、六只炸鸡翅、一团糖浆和水果浇头。
所以，是的，小罗伊·伍德，我们同意你的选择——而且我们并不孤单。
这位44岁的伯明翰人是一位喜剧明星，在过去的几年里，他在《每日秀》(The Daily Show)中担任记者(他在4月份客串了这档节目)，做过几次搞笑的脱口秀节目，并在电影和电视中扮演了越来越多的角色。他最近还在白宫记者晚宴上担任表演者，引起了全国的热烈欢迎，并出现在柯南·奥布莱恩的流行播客“柯南·奥布莱恩需要一个朋友”中。
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