
经典的午休时间并不长想想办公室文化的变化、咖啡馆关闭和价格上涨蚕食了宝贵的中午休息时间。
你把上午10点吃的炸鸡和薯条称为“午餐”吗?
记者芬恩·布莱克威尔(Finn Blackwell)说:“我尽量保持规律的作息时间,但当我轮班工作时,这就有点奇怪了。”他经常在中午之前就在新西兰广播公司的休息室里,大吃特吃糕点、鸡肉和薯条。
“我可能会在早上10点上早班吃午饭,或者在下午6点上晚班吃午饭,这可能会引起一些奇怪的目光。”
今天在The Detail,我们来看看午餐文化是如何变化的,为什么一顿好的午餐不在于吃什么和什么时候吃,而在于你怎么吃。
索菲·格雷(Sophie Gray)是一名厨师和美食作家,她经营着一个名为“赤贫美食家”(赤贫美食家)的网站,该网站致力于帮助人们在预算有限的情况下吃得好。她说,午休的重要之处在于休息时间——但对许多人来说,这变得越来越困难。
“就职场文化而言,这真的很重要,”她说。
“我认为,在过去几年里,随着在家工作或混合工作真正成为常态,工作场所创造一种工作场所文化和互动变得更加困难了……休息一下真的很重要。”
格雷鼓励在有休息室的办公室工作的人使用休息室。
她说:“在这个空间里会有互动,会有对话,这些不一定是关于工作的,而是关于你的生活。”
“有一种感觉,你与人们就午餐带来的东西进行交流……人们对食物的关注程度远远超过其他事物。”
但办公桌午餐已成为许多人的常态。新西兰广播公司(RNZ)下午节目的主持人杰西·穆里根(Jesse Mulligan)在办公桌前吃饭,一只手拿着三明治,另一只手在编辑音频。
但这并不能反映他对这顿饭的感觉——他在桌子上放了一个盐瓶和一瓶辣椒油,以防他的午餐平淡无奇,需要一些帮助。
“我对午餐很着迷。从我早上开始工作的那一刻起,我所做的就是想着午餐,看看时钟,决定什么时候可以吃,我不知道这是否正常,但有一天我问我的同事,“在我吃完午餐的最后一口时,我感到有点难过,因为一天的工作结束了,这正常吗?”’”他说。
Mulligan也有关于吃午饭的合适时间的指导方针。
他说:“我认为你不能在上午11点45分之前吃午饭,但只要那只大针开始接近时钟的顶端,我就认为你是在工作。”
“但如果我没能撑到中午,确实会感觉是个人的失败。”
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