来自soil &的Tobias Bandel警告说，现在是时候采取行动防止水土流失了更多的
不确定大营养崩溃?托拜厄斯·班德尔，Soil &的执行合伙人去年，德国保险巨头安联(Allianz)发布了一份报告，警告食品和饮料企业，未能管理好自然资源将带来越来越大的中断和责任风险。
班德尔说:“如果你买了一辆车，然后把车开进车库，你支付的保险费就会减少，因为冰雹造成损失的风险更小。”同样的道理也适用于土壤。如果你把土壤覆盖起来，就会减少水土流失。”
在阿姆斯特丹举行的第11届欧洲可持续食品峰会上，他告诉与会者，最近的气候变化导致表层土壤被冲走，有机物质正在迅速流失。
脏的利润
“这不是一个‘如果’的场景。就在我们说话的时候，这一切正在发生。每个人都同意气候变化对世界和人类有害，但也对你的盈利能力有害。”
他说，未能在土壤中保存有机质也是一件坏事。“保险公司和评级机构会降低你的信用评级和你公司的价值，因为他们意识到，如果你继续以正常的商业态度从事农业，你就没有在应对新出现的风险。
“把钱花在保护你的农场上，不再被认为是成本，会降低你的盈利能力和信誉，而实际上是你可以在资产负债表上激活的投资。”
他补充道:“谁会想到，金融市场上那些通常是坏人的人，那些曾经把地球搞得一团糟的人，竟然最终给出了支持更可持续农业的最佳论据?”
廉价食品的时代已经结束
他认为，如果我们不保持土壤有机质，我们就会失去农业系统的弹性。“在某种程度上，我们已经把地球搞得一团糟，所以我们可以解决一些问题，一切都会好起来的想法——那列火车已经不见了。
“这也意味着，在一段时间内，不可能为所有人提供廉价食品。如果我们继续像往常一样做生意，食品价格将会上涨四倍，但是如果我们今天把食品价格提高一倍，食品价格可能只会上涨两倍。”
“好消息是，我们可以为不断变化的地球准备好供应系统。”
然而，班德尔指出，好消息是，有切实可行的解决方案可以更好地应对气候变化带来的挑战，其基础是帮助农民维护和开发活土壤。土壤,More为企业提供影响评估(包括碳足迹和水足迹)和商业智能，以制定连贯的风险管理策略。
班德尔说，通过提高农业系统的弹性来减轻经济风险的做法包括:
作物轮作与多样性
绿肥和覆盖作物
间作
回收的生物量
少耕
他说:“我们需要农业系统具有强大的恢复力和适应能力，以应对无法预见的事件。”
他总结道，他的战略的关键是商业案例，以摆脱不可持续的农业生产方式。“我们不需要可持续发展战略，我们需要可持续的商业战略。它关乎的是影响而不是顺从，是目标而不是教条。”
