耶路撒冷[以色列]，10月28日（ANI/TPS）：以色列研究人员已经确定东方大黄蜂是第一种能够消耗大量酒精而不会经历包括人类在内的大多数物种通常会经历的有害影响的动物。
研究它们如何代谢酒精可以为治疗酒精使用障碍提供新的见解，并为解毒酒精带来新的医学应用。
特拉维夫大学的研究人员由埃兰·莱文教授实验室的索菲亚·布切布蒂领导，他们发现这些大黄蜂有一个独特的消化系统，可以自然地容纳酵母，使它们能够有效地分解酒精。该团队的研究结果最近发表在同行评议的《美国国家科学院院刊》（PNAS）上。
Bouchebti解释说：“通过用重碳同位素标记酒精，我们可以追踪它的分解，我们对这些大黄蜂代谢酒精的速度感到惊讶。”
这种能力似乎植根于大黄蜂的基因组成。分析显示，一个负责产生酒精代谢酶的基因有多个拷贝。
在实践中，这意味着虽然人类和大多数动物在持续饮酒后会出现酒精中毒，但东方大黄蜂没有表现出行为变化或负面健康影响，即使喂食浓度高达80%的酒精作为其唯一营养来源。
此外，研究发现，饮用酒精的大黄蜂与饮用糖水的大黄蜂在寿命或健康状况上没有区别，这强调了它们对酒精负面影响的抵抗力。
莱文说：“据我们所知，东方大黄蜂是自然界中唯一一种适应将酒精作为代谢燃料的动物。”
当糖在酵母和细菌的存在下发酵时自然产生酒精，通常存在于成熟的水果和花蜜中。虽然它是一种能量密集的物质，但对包括人类在内的大多数动物都是有毒的，尤其是经常食用。
一些物种，如果蝇，即使是低浓度的酒精也会中毒。同样，在东亚发现的哺乳动物树鼩，在连续饮用低剂量的酒精后，表现出酒精中毒的症状，如脂肪肝。
在人类中，长期饮酒与行为、认知和身体健康问题以及一系列疾病有关。
研究人员希望这些发现可以开辟新的方法，以东方大黄蜂为模型，解决人类的酒精代谢、成瘾和疾病。
莱文说：“虽然与酒精相关的研究非常先进，世界上5.3%的死亡与饮酒有关，但我们相信，根据我们的研究，东方大黄蜂可能被用来开发研究酒精中毒和酒精代谢的新模型。”
