油桃吃起来很美味，也可以作为水果沙拉和其他菜肴的绝佳辅料。你可以在吃油桃之前把它切成小块。你也可以不切油桃就吃它。确保你的油桃在食用之前已经成熟，避免冷藏尚未成熟的油桃。
步骤
1
洗你的油桃。在食用油桃或其他水果之前，你应该清洗它。把油桃放在自来水下，用手把它翻过来，直到整个表面都被冲洗干净。如果油桃上有任何污垢或碎片，一定要在清洗时擦掉。在清洗油桃之前，你也应该洗手。
2
在凹坑周围开一个切口。要把油桃切成整齐的薄片吃，你需要做一系列的切口。不要试图分离油桃。用刀轻轻切，水果完好无损。当你切完油桃的时候，你要把它们分开。首先，在果核周围把油桃切成两半。开始你的切口，在油桃茎所在的末端切开油桃。将刀向内移动，直到你感觉到它碰到了凹坑。
让果核引导你的刀，弯曲你的刀在油桃上。绕着油桃做一个切口，在果核周围切开。
3
在油桃上切几小段。拿着油桃，让油桃核朝上。在油桃的两边，切三个小口。第一个切口在离橘子中心大约半英寸的地方。
把橘子切成三段，每段大约半英寸。
4
把油桃切成两半。现在油桃已经被切成几段，你可以做另一条线把油桃切成两半。再切一次，直到你能感觉到果核。然后，用刀在油桃上切油桃。
5
把油桃扭一下，把油桃分开。一旦所有的切好，用双手抓住油桃。一只手应该把尾和茎连在一起。另一个应该握住油桃的底部。在你的手中扭动油桃。它应该开始分开。
把油桃的部分挑开。你应该留下一堆大小均匀的油桃。
6
享受你的油桃。你现在可以吃油桃了。你可以自己用手指吃。不过，你也可以把它们加到很多菜里。
把切片放入一碗原味酸奶中，当零食吃。
用它来做水果沙拉。
使用切片，以及其他水果和蔬菜，做一个健康的奶昔。
方法 二:
不切片吃油桃
1
洗你的油桃。在吃油桃之前，你应该清洗一下。把油桃放在冷水中，转动它，确保把整个表面都洗干净。擦去粘在油桃上的污垢或碎屑。在清洗油桃之前，你也应该洗手。
2
把油桃加热到室温。在室温下，油桃的味道最好，也最容易食用。如果你把油桃放在冰箱里，把它放在厨房的台面上。待油桃在室温下食用。
3
如果你想的话，给油桃剥皮。吃油桃的时候，油桃还没剥皮，没有什么坏处。然而，有些人不喜欢油桃皮的味道和质地。如果你喜欢先剥油桃皮，这样做很简单。
将油桃放入一锅沸水中。把它放在那里一分钟。
把油桃从水里拿出来。把它放在冰水中。一旦油桃凉了，你就可以很容易地去皮了。它应该会滑下来。
4
吃油桃。油桃去皮后就可以吃了。你可以像吃苹果或其他圆形水果一样吃它。记住油桃有核。不要咬得太深，否则你会碰到油桃核。
方法 三:
避免陷阱
1
不要切油桃，直到你准备吃它。油桃很快就会失去颜色。为了保持油桃的颜色完整，你不应该在吃油桃之前切它。
如果你要在水果沙拉中加入油桃，并且想保持油桃的颜色，你可以将油桃切片放入一杯加了一大汤匙柠檬汁的水中。你也可以把切片放入柠檬汁中。
2
确保油桃成熟。成熟的油桃摸起来会很软。它们也会散发出很多香气。未成熟的油桃不会散发出太多的香味，而且非常坚硬。如果油桃坏了，它会很软，可能会有轻微的瘀伤。成熟的油桃虽然很软，但不应该变成糊状。
3
不要储存油桃，直到它软化。店里的油桃往往不够熟。购买未成熟的油桃是可以的，因为它将在几天内成熟。但是，不要把未成熟的油桃放进冰箱。如果你在油桃还硬的时候就把它放在冰箱里，它永远不会成熟。未成熟的油桃摸起来会很硬。你需要让油桃变硬，直到它变软。
