在帕特?里格尼（Pat Rigney）酿造优质烈酒的生意中，现金为王。“这比利润更重要，”我们在他位于利特里姆州德拉姆山博的舍德酿酒厂（Shed Distillery）的餐厅里喝咖啡时，他说。
“利率很高，钱很贵，你必须还钱。”
这家现代化且设备精良的酿酒厂生产了广受欢迎的Drumshanbo火药爱尔兰杜松子酒和Drumshanbo单罐爱尔兰威士忌。还有一款伏特加酒，并计划明年推出一款朗姆酒。
里格尼刚刚投资了200万欧元用于新设备，以扩大酿酒厂的产能，其装瓶设施被重新安置，为闪亮的新设备腾出空间。他补充说，未来五年的营运资金需求将“至少”为1000万欧元，因为该公司正寻求增加爱尔兰威士忌的库存。
下周，它将在一座前卫理公会教堂庆祝成立10周年，距离里格尼和家人买下、翻新并计划供社区使用的酿酒厂只有几步之遥。他们还在附近投资了一个80英亩的农场，正在把它改造成一个自然保护区。
这位都柏林人在Ranelagh的Sandford Park上学，在UCD上的大学就在这条路上，现在住在贝莱德海岸的首都，他在宁静的Leitrim村扎下了根。
与国内的一些同行不同，家族所有的鼓浪山酒厂一直保持盈利，没有债务。在截至2023年9月底的一年里，该公司的营业额为1830万欧元，税前利润为380万欧元。该公司去年的累计利润为1520万欧元，现金不到500万欧元。
瑞格尼说，在截至9月底的上一个财政年度，公司的收入和利润将略低于上述数字，这反映出该公司在这一时期不得不进行一些折扣，以反映其市场面临的挑战。今年7月，全球饮料巨头帝亚吉欧（Diageo）报告称，由于消费者信心疲软，该公司自2020年以来首次出现全球销量下降。帝亚吉欧拥有斯米诺伏特加（Smirnoff vodka）、尊尼获加（Johnnie Walker）威士忌和其他品牌。
拥有Leitrim酒厂的PJ Rigney Distillery & International Brands Ltd .在2020年和2021年实现了盈利，尽管由于许多国家的公共卫生封锁限制，2019冠状病毒病对全球酒店业和旅游零售业造成了破坏性影响。非许可证贸易的强劲销售帮助展会继续进行，同时在2020年的短时间内，特易购还生产了洗手液，以帮助满足当时对防止病毒产品的巨大需求。
值得注意的是，自推出以来，这种强劲的交易表现一直没有上涨。明年的预算没有增加，里格尼也不希望在2026年增加预算。
他表示：“我们非常关注溢价头寸，但也注重物有所值。”
在2022年2月俄罗斯入侵乌克兰后，通胀和能源价格大幅飙升，俄罗斯是如何将价格保持在同一水平上的？
他实事求是地说：“我们变得更有效率了，我们的业务量也增加了。”“我们是一家着眼长远的家族企业。我们不需要向股票市场报告。我们（2025年）没有涨价，2026年也不会涨价。我们需要确保提高效率，为客户提供真正的价值。”
里格尼认为，该公司以“可接受”的价格提供优质产品。一瓶爱尔兰威士忌的价格为50欧元至60欧元，或60美元至70美元，具体取决于该公司在不同市场收取的税费。“消费者现在在寻找价值，但价值并不总是与价格有关。重要的是它背后故事的质量、真实性和幕后人物。”
舍德酒厂的背后肯定有一个独特的故事。瑞格尼是烈酒行业的资深人士。大学毕业后，他在Clonmel的Bulmer’s苹果酒公司获得了一个市场营销毕业生的职位。然后他去了吉尔贝的杜松子酒店，又去了卡洛兰的爱尔兰奶油店。从那以后，他开始在贝利的品牌上工作，在那里他设计了双瓶的谢里丹爱尔兰奶油，根据股票经纪人戴维对他的介绍，“让市场刮眼了”。后来他又研究了Ború伏特加。
他说，舍德酒厂是用300万欧元的家族资金建立起来的。
他还是都柏林葡萄酒和烈酒分销商Dalcassian的大股东和董事长，以及在Glasnevin新成立的啤酒制造商Changing Times Brewery的投资者，该公司得到了都柏林一些最知名酒吧背后的家族的支持。
对于舍德酿酒厂，他想要一个“在爱尔兰乡村的中心地带，狂野而未经修剪的地方”。他在德拉姆山博找到了这个地方，那里几年前曾有一家果酱厂，现在可以以一笔有竞争力的交易出租。
他说，作为家族企业（他与妻子丹尼斯（Denise）共同创立了这家企业，而他的女儿罗辛（Roisin）已搬到利特里姆（Leitrim），并参与了企业的“营销项目”）也是这个故事与客户产生共鸣的一部分。
Drumshanbo火药爱尔兰杜松子酒自推出以来取得了巨大成功，目前在80多个市场有售，是全球八大品牌之一。它和其他杜松子酒有什么不同？
“这是东方植物，这是火药茶，由酿酒厂的人采购并在这里策划……漂亮的了。我们这里只卖我们自己蒸馏的威士忌，我们想成为世界上最好的单壶蒸馏器。它是用爱尔兰燕麦蒸馏而成的，质量非常好。我们有一位伟大的酿酒师布莱恩·塔夫脱。”
火药爱尔兰杜松子酒能做多大？
“我认为我们可以达到50万箱。我们现在大约有27万人。我们还有很长的路要走。这是一个很大的飞跃，但我认为我们会到达那里。我们可能会在未来三到四年内做到这一点。现在最重要的是销售。”
1月20日唐纳德·特朗普重返白宫后，在美国销售爱尔兰威士忌可能会变得更具挑战性。特朗普威胁说，一旦上台，他将对来自欧洲的商品征收全面关税。
瑞格尼对这一前景感到轻松。“这种情况是否会发生很难知道，因为这将加剧美国的通胀。因此，它可能不会实现。
“我们不能影响这一点，我们必须玩自己的游戏，确保我们努力提供出色的体验，不要被外界的噪音分散注意力，保留我们的资金，不要过度扩张自己，照顾好我们的团队。我们必须让生意保持兴奋和惊喜。我们需要与时俱进。”
他表示，其品牌在美国市场“表现良好”。“爱尔兰的表现也不错。英国没问题。我们在许多市场面临的最大挑战是确保经销商继续相信我们的品牌。
“今年市场有很多不稳定因素。高利率、战争、政治选举以及如何应对这一切。你必须更加专注于为客户提供出色的品牌体验。”
瑞格尼坚称，家族将是公司的长期股东。近年来，当地一些最好的烈酒生产商已被大型国际品牌收购，包括现在由百加得（Bacardi）持有多数股权的提灵威士忌（Teeling Whiskey），由威廉·格兰特父子（William Grant & Sons）拥有的Tullamore Dew，以及现在由日本三得利全球烈酒公司（Suntory Global Spirits）拥有的Cooley Distillery系列品牌。保乐力加（Pernod Ricard）拥有詹姆森威士忌（Jameson whiskey）的制造商Irish Distillers，而帝亚吉欧（Diageo）拥有贝利（Bailey）的爱尔兰奶油利口酒。
综合格斗选手康纳·麦格雷戈在2021年以6亿美元的价格将他的Proper No . 12威士忌品牌卖给了比邻烈酒公司。
并不是每个爱尔兰酿酒厂都取得了成功。去年11月，业内资深人士马克?雷尼耶（Mark Reynier）创立的酿酒厂Waterford Whisky未能筹集到新的资金，因此被任命为接管人。业内有消息称，由于市场库存过剩和消费者需求疲软，其他酿酒厂暂停了生产。
你可能会认为，63岁的里格尼会招待一个放弃大额支票的追求者，他承认有人向他提出过要求。但他坚持认为，“最终目标”是，这家企业将在一百年后留在这里，并由家族传承。
他表示：“这个品牌适合成为一家家族企业。”“我们的分销合作伙伴都是家族企业。他们都成功地实现了代际转移。我不希望这个地方成为一家大公司的后顾之忧。
“我们是非卖品。从这个意义上说，钱并不能让我兴奋。我们热爱我们所做的事情，我们的生活水平很高，这就是我们的生活方式。你需要成功，但这绝不是钱的问题。我们没想过要倒掉生意。这在很大程度上是为了确保品牌强大。我们在情感上与企业、与小镇和这里的人们联系在一起。”
对里格尼来说，现金似乎并不总是为王。
简历
姓名：Pat Rigney
职位：The Shed Distillery的董事总经理和联合创始人
年龄:63
家庭：与丹尼斯结婚，她和四个孩子共同创办了这家公司。他们的女儿Roisin已经搬到Leitrim帮忙经营生意。
居住地：都柏林贝莱德和利特里姆郡德拉姆山博。
爱好：旅游，帆船（赛车），骑自行车，探险和与家人社交。
我们可能会想到：“你总是开着，很少关机。”
一些可能会让人惊讶的事情：在被允许在爱尔兰放映之前，作为C&E（商业和经济协会）的审计师，将Monty Python电影《布莱恩的一生》带到UCD。
报名参加
商业推动lerts
并有最好的新闻，分析和评论直接发送到您的手机
找到
WhatsApp上的爱尔兰时报
保持与时俱进
我们的商业内幕播客每周发布-查找最新一期
在这里
