首尔，8月4日(韩联社)——周日的数据显示，由于韩国美食在全球，特别是在北美和欧洲越来越受欢迎，韩国泡菜的出口在今年上半年创下了新的历史新高。
韩国海关总署(Korea Customs Service)和韩国农水食品贸易公司(Korea agrofisheries & Food Trade Corp)编纂的数据显示，今年前六个月，韩国出口的泡菜达到2.39万吨，同比增长4.8%。泡菜是一种传统的韩国配菜，通常由发酵的卷心菜制成。
在过去的10年里，半年的数字一直在稳步上升，从2015年的11500吨和2016年的11900吨上升到2020年的20300吨和2022年的22200吨。
从出口额来看，上半年泡菜出口额为8380万美元，继2021年(867亿美元)之后，位居第二。
泡菜出口的增加主要是因为北美和欧洲的需求增加。
到今年6月为止，对美国的泡菜出口量为6600吨，比去年同期增加了20%，对加拿大的泡菜出口量为900吨，比去年同期增加了34%。
今年上半年，韩国泡菜在荷兰的海外销量也达到了1300吨，比去年同期增长了34%。
从出口额来看，对美国的泡菜出口额为2410万美元，比去年同期增加了18.9%，创下了历史最高纪录。其后依次是荷兰(560万美元)、英国(420万美元)、加拿大(380万美元)。
日本是韩国泡菜的最大买家，在过去六个月里购买了9600吨韩国泡菜，价值2830万美元，比去年同期下降了11.9%。
与此同时，韩国上半年的泡菜进口额为8,340万美元，低于去年同期的7,880万美元。
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