【编者按】美食界又传震动！曾以创意料理与奢华氛围风靡食客的英国餐饮集团，近日突遭法院指定接管，引发业界哗然。旗下两家备受追捧的餐厅虽照常营业，但背后暗流令人唏嘘——在这个“颜值与口味并存”的餐饮红海，即便坐拥超高口碑与忠实拥趸，也难逃经营变数。这则跨洋消息，或许正为国内热衷打造“网红餐厅”的创业者敲响警钟：当流量狂欢褪去，究竟什么才是餐饮业真正的护城河？让我们透过这场异国的“美食风暴”，品味商业世界的冷暖启示。（编者按完）
一家以美味佳肴和奢华氛围闻名的英国餐饮集团，已被高等法院正式指定接管。旗下运营两家餐厅——位于伯明翰的雷吉娜酒吧餐厅与诺埃尔酒吧餐厅——的吉米地中海餐饮有限公司，已于1月14日由Sanderlings LLP的桑德拉·芬德出任接管人。
这两家餐厅以创意菜式和优雅环境著称，在TripAdvisor上均获超高评分，口碑突破4星（满分5星）。
公司进入接管程序的具体原因尚未公开，破产信息平台仅确认已委任接管人。但值得留意的是，两家门店目前仍照常营业。
雷吉娜酒吧餐厅坐落于纽霍尔街，每周七天开放：周一至周四营业时间为中午12点至晚上11点，周五周六延长至凌晨2点，周日则为中午12点至晚上10点。
这家意式餐厅提供丰富菜单，涵盖酒吧小食、甜点精选及备受欢迎的“无限畅享早午餐”。TripAdvisor食客盛赞其员工“出色”、服务周到、菜品惊艳。
有顾客写道：“食物风味十足且摆盘精致，装修格调高级优雅。我也喜欢姐妹店诺埃尔酒吧，但这家店拥有截然不同的氛围，更让我心动。期待未来常来！”
位于水岸步道的诺埃尔酒吧餐厅同样每周无休，但营业时间较短：周一至周四晚上10点结束，周五周六至晚上10点半，周日则于晚上9点半打烊。
与姐妹店相似，这家高端餐厅的厨师“以意大利、西班牙、希腊等多地风味为灵感，精准手工烹制每道菜肴”，其环境氛围、菜品质量和“无可挑剔”的服务也广受好评。
该店在TripAdvisor获4.5星高分，一位访客感叹：“这是最棒的无限畅享午餐体验——美食、饮品和服务都无可挑剔！我尝试过不少同类早午餐，这家绝对是天花板级别。”
“食物超级美味（酱汁堪称一绝），包含的饮品也很优质，红白葡萄酒和鸡尾酒都超出预期。服务同样卓越，员工体贴又友善。强烈推荐！”
