2026-05-09 19:56

半学期到了,拿起酒来

  

  对于家长来说,漫长的暑假过后,学校可能才刚刚开始——但现在我们即将迎来半个学期。葡萄酒是我生存策略的一部分。这里有一些很棒的葡萄园,即使带着孩子也可以去参观和住在那里,有些地方更适合给孩子们提供娱乐。

  最近,我驱车一个半小时从伦敦出发,带儿子去威尔特郡(Wiltshire)的Cholderton稀有品种农场(Cholderton Rare Breeds Farm),那里恰好也是蓝石葡萄园(Bluestone Vineyards)的所在地,这是一个华丽的家族经营的庄园,生产优质的、老式的、传统的起泡酒。入场费只有5英镑,带着一袋动物饲料,我们在山羊和鹅的周围徘徊,在猪比赛中为我们选择的猪加油,还尝试了“豚鼠钓鱼”,把生菜挂在钓鱼线的末端,一群毛茸茸的可爱动物把它叼走。

  我们绕了一圈去看马和驴,场地周围点缀着各种蹦床、攀爬架,因为英国的天气并不总是很干燥,还有一个带软性游戏和滑梯区的谷仓。

  一次非常新奇的经历是遛着巴兹,一只强壮但迷人的羊驼在葡萄园里散步。那是很迷人,直到他转过身来,直接朝我的脸和嘴里打了个喷嚏。就在那个时候,我想可能是时候喝杯酒了……

  这里有一个品酒室,但他们也提供20英镑起的Sip & Stroll葡萄园之旅,这里的葡萄酒真的非常出色,展示了梦幻般的水果纯度和精致的优雅。我啜饮了他们特别的Premier cuvsame 2019和几瓶闪闪发光的rossame,而我的儿子则狼吞虎咽地从农场商店买了一个汉堡。“我们想让孩子们到户外去,我们想让他们看到食物是如何种植的,动物是如何养殖的,”酿酒师、房子的儿子纳特·麦康奈尔(Nat McConnell)说,然后详细介绍了他们雄心勃勃的可持续发展计划,从农场到餐桌。

  如果你在10月23日至11月2日期间穿着奇装异服前来,你将获得一袋免费的动物饲料和明年的免费门票,11月1日将有激光表演,热巧克力和棉花糖摊位和舞会(6英镑,两岁以下免费)。如果你想延长乐趣,在双层床上过夜,这里甚至还有一家旅馆。

  对于那些不想开车的人来说,萨里郡的丹比斯距离滑铁卢不到一个小时,距离多金车站步行15分钟,从10月28日到11月1日,他们提供在他们的大庄园周围乘坐幽灵火车(儿童9.95英镑,成人6.50英镑)。10月30日,在他们的“恐怖动物工作室”(儿童8英镑,成人免费)和一群蛇、蜘蛛和蜗牛近距离接触,31日是他们一年一度的万圣节化妆下午迪斯科(8英镑),有派对游戏和零食。

  想要度过一个居家假期吗?然后前往萨默塞特郡(Somerset)的瓦克斯尔葡萄园(Wraxall Vineyard),那里正在庆祝他们的第50个葡萄收成,并赢得了WineGB英国最佳巴克斯酒奖。藤蔓小屋有四间卧室和一间游戏室,里面有很多适合小孩子玩的棋盘游戏,而且可以预订他们的私人厨师,这意味着你可以在小屋里做饭,而不需要保姆!

  或者,坐落在达特山谷中心的桑德里奇巴顿,距离海滩和达特穆尔国家公园仅一步之遥,现在是夏普姆酒庄的所在地,夏普姆酒庄是英国最古老的酒庄之一,其历史可以追溯到20世纪80年代初。葡萄园里的桑德里奇·巴顿别墅最多可容纳12人,可以俯瞰达特河。当父母们沉浸在品酒的过程中,孩子们可以探索免费的葡萄园自然之路,这条路大约需要40分钟才能走完,这还不包括他们被鼓励在沿途找到的黄铜摩擦片。

  无论是一日游还是几天的度假,都有一种方法可以在不放弃自己品尝美味葡萄酒的情况下娱乐家人。

  杰西·卡茨曝光亚历山大谷赤霞珠2020 -裸酒63.99英镑

  裸酒天使价格£39.99

  (见下文)

  nakedwines.co.uk

  杰西·卡茨(Jesse Katz)是福布斯30位30岁以下年轻人,他的葡萄酒获得了几次满分100分的高分,他的葡萄酒在拍卖会上以100万美元的价格售出。他曾为彼得鲁斯(Petrus)和尖叫鹰(scream Eagle)等传奇人物酿造葡萄酒,现在拥有光圈酒窖(Aperture Cellars),专门为Naked酿制这种强大、浓郁、完美平衡的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)主产区红葡萄酒。这真的是纳帕最高级的佳品。

  Casa Silva Terroir de Familia nopinot 2022售价15.99英镑

  LAITHWAITES

  这是一款产自智利科尔查瓜山谷的多汁、果香浓郁的小黑皮诺,价格超值。黑樱桃、李子和紫罗兰花瓣与雪松木香料相结合,创造出丝滑、深沉的黑比诺,甚至可以稍微冷藏。适合搭配烤肉或丰富的素菜。

  Rockburn灰皮诺2023英镑

  酒商

  在今年的Decanter奖上,Rockburn赢得了中奥塔哥唯一的金奖,虽然这些金牌都是颁给了黑皮诺,但这款灰皮诺也是一种难得的享受。这是一款口感丰富、不太干的葡萄酒,由晒温的核果、奶油梨和清新爽口的果仁组成。

  香槟酒Laurent-Perrier Brut millsamuise 2015,售价75英镑

  享乐主义

  这是我目前最喜欢的香槟之一,它轻盈而精致,表达了这个著名香槟屋的所有等级和精致。成熟的柑橘和金银花在酒糟中陈酿了7年之后,散发出些许奶油蛋糕和榛子的味道。

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