洛杉矶，7月26日(新华社)——美国多州爆发李斯特菌疫情，截至周五，已造成至少34人患病，2人死亡，导致大量受污染的熟食肉被召回。
据美国农业部食品安全检验局(FSIS)周五发布的一份新闻稿称，总部位于弗吉尼亚州的野猪头食品公司正在召回所有在市场上销售的肝香肠产品和同一天在同一条生产线上生产的其他八种熟食肉类产品，因为它们可能掺入了单核细胞增生李斯特菌。
FSIS估计，沃尔玛将从全国熟食柜台召回超过100吨(20.7万磅)的肉类。所有这些产品都是在6月11日至7月17日之间生产的，保质期为44天。
FSIS表示，周五的召回是在马里兰州的肝香肠样本中发现了细菌的痕迹，并正在进行进一步的测试，以确定该产品样本是否与全国范围内的爆发有关。
食品安全监督局建议购买这些产品的消费者彻底清洁冰箱，以防止交叉污染的风险，并建议零售熟食店清洁和消毒所有食品和非食品表面，并丢弃熟食店内任何开放的肉类和奶酪。
美国疾病控制与预防中心(CDC)上周五在一份新闻稿中表示，李斯特菌很容易在熟食设备、表面、手和食物中传播，并补充说，冷藏并不能杀死李斯特菌。
食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物可引起李斯特菌病，这是一种严重感染，主要影响孕妇、65岁或65岁以上或免疫系统较弱的人。
上周首次报道了疫情。截至周五，共有34人患病，除一人外，其余人都住院治疗。两人死亡。
根据疾病预防控制中心的数据，死亡病例发生在伊利诺伊州和新泽西州，纽约州有7例，是所有州中最多的，马里兰州有6例。密苏里州、弗吉尼亚州、佐治亚州和马萨诸塞州各有两例，明尼苏达州、威斯康星州、伊利诺伊州、宾夕法尼亚州和北卡罗来纳州各报告了一例。
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