根据VinPro发布的贸易组织SAWIS(南非葡萄酒产业信息与系统)的估计，2019年南非葡萄产量预计将达到1225620吨。与去年的记录相比，这一数字下降了1.4%，是自2005年以来的最低收成，当时的葡萄产量为1171,632吨。
这是南非葡萄酒葡萄产量连续第二年下降。
虽然2018-19年的雨季雨量充沛，但前三年的干旱影响是明显的。预计某些地区的葡萄园和土壤将需要一段时间才能从长期干旱中恢复过来。
OIV的数据显示，2018年南非的葡萄酒产量为9.5mhl，比2017年下降1.4 mhl。在全球产量方面，中国排名第九，落后于意大利(54.8毫米汞柱)、法国(49.1毫米汞柱)、西班牙(44.4毫米汞柱)、美国(23.9毫米汞柱)、阿根廷(14.5毫米汞柱)、智利(12.9毫米汞柱)、澳大利亚(12.9毫米汞柱)和德国(9.8毫米汞柱)。
整个季节的天气状况起伏不定，加上上一季末持续的干旱，据说是2019年预计收成较低的原因。这个国家经历了不均匀的天气模式，在发芽和开花期间，随之而来的凉爽和多风的条件下，水果设置，导致更少的束和更小的浆果。由于霜霉病等疾病的爆发，这段时间的阵雨也导致农作物减产。
虽然在收割前天气很暖和，但浆果很难赶上，收割开始得比平时晚。在2月底和3月底，许多地区都经历了凉爽和潮湿的天气，特别是影响到那些难以积累糖分的晚熟品种。
2019年受灾最严重的地区包括奥利芬特河和克莱因卡鲁地区。据预测，罗伯逊和斯泰伦博斯的产量也低于2018年的记录。然而，北开普、斯沃特兰、帕尔和伍斯特地区的农作物产量较去年有所增加，尽管在经历了2018年的大幅亏损后，产量基数较低。Breedekloof和好望角南海岸地区的作物预计也会有所减少。
尽管产量下降，但VinPro报告称，酿酒师的态度是“积极的”关于葡萄酒的质量。
Vinpro葡萄栽培咨询服务经理弗朗索瓦?维尔约恩(Francois Viljoen)在评论这一消息时表示:“对于我们的酿酒葡萄生产商和酿酒厂来说，今年是艰难的一年。葡萄种植面积的减少和恶劣的天气条件导致收成减少。
“旱情在收获后仍在持续，这意味着许多生产者无法实施关键的收获后灌溉。结果叶子掉得很早，葡萄树无法积累足够的储备来度过整个季节，这反过来又影响了浆果的成熟和生长。
2019年将讲述两个收获季节的故事——第一个是容易收获的季节，天气条件好，直到2月底的葡萄分析都很棒;第二个是具有挑战性的季节，在3月份寒冷多雨的天气之后，葡萄会慢慢成熟。
“今年，我们再次看到管理良好的无病毒葡萄藤在产量和质量上都比其他品种好得多。我们鼓励所有酿酒葡萄生产商效仿。”
在更典型的年份里，南非占据了全球第八大葡萄酒生产国的位置，产量约占全球葡萄酒产量的4%。该产业为南非GDP贡献了360亿兰特(19亿英镑)，雇佣了29万人。
想要了解这个国家葡萄酒产区的季节概况，请参考下面。
Breedekloof:接近2018年的收成，尽管收获时间很有挑战性，而且不均匀，很难确定成熟度。
南海岸角:更小，但“品质卓越”由于该地区受干旱的影响不像其他地区那么严重，所以收获情况很好。
克莱恩卡鲁当前位置这是一个非常具有挑战性的季节，由于部分地区持续干旱和冰雹灾害，今年的产量甚至比前两年还要低。
北开普:“幸运的2019年季节”，每公顷产量更高，质量也更有希望。
Olifants河请看《中国日报》的报道:由于干旱的后续影响，继2018年创下历史新低之后，今年是连续第二年收成下降。
Paarl字体由于之前的干旱和天气波动，2018年的作物产量要小得多，但基数较低，因此产量略高。
罗伯逊当前位置一个充满挑战的赛季导致产量连续第二个赛季大幅下降，但质量仍然很高。
南非斯泰伦博斯字体尽管雨量充沛，但该地区仍受前一次干旱的影响，连续第二年实现了小得多的收成。
Swartland:比一个非常小的2018年葡萄酒葡萄产量，具有良好的品质。
伍斯特当前位置继2018年葡萄产量下降之后，今年葡萄产量惊人地增加，优质葡萄酒也即将上市。
