
除了常规的冷饮机,Primula还生产旅行瓶冷饮咖啡机。我真的很喜欢这个啤酒商。旅行版与普通版在几个方面有所不同。除了少煮咖啡,它所煮的咖啡也不是浓缩咖啡。意思是啤酒一喝完就可以喝了。此外,旅行瓶可以做任何事情。你可以用它来煮、储存和喝咖啡。
在本教程中,我们将使用Primula旅行瓶冷冲泡咖啡机来制作冷冲泡咖啡。

Primula旅行瓶冰冲咖啡机由五部分组成。
氯丁橡胶盖,以保护和绝缘玻璃。
玻璃酿酒机的顶盖。
玻璃玻璃水瓶/啤酒。
永久咖啡过滤器。
咖啡滤清器的玻璃杯底盖。

加入足够的中磨碎的咖啡,使滤网满3/4。我们用的是中等浓度的滴管研磨,因为每盎司水的咖啡用量更少,而且我们没有浓缩咖啡。

把啤酒机倒过来,打开底部盖子。在将过滤器放入啤酒机之前,请确保过滤器边缘没有松散的地面。您将希望有一个严密的密封,不泄漏。
把咖啡过滤器放在里面。它应该看起来像下面的照片。固定下盖。这将锁定过滤器的位置,为下一步,这涉及翻转旅行瓶,并填充水。

确保下盖紧固牢固,然后向旅行啤酒机注入冷水。一旦满了,固定上盖。此时,您可以轻轻地摇动啤酒机,以确保水浸透了所有磨碎的咖啡。

将啤酒机放入冰箱至少12小时。如果它太弱,你可以延长6-12小时的酿造时间。在进行下一步之前,先做一个快速的口味测试。我最好的效果是24小时不间断地冲泡,在冲泡过程中时不时地轻轻摇一摇。如果它还是太弱,你不喜欢,不要把瓶子完全装满水。如果太浓了,就把水加回去!

确保顶部盖子是安全的,然后把啤酒机倒过来。打开底部过滤器,取出咖啡过滤器。一旦咖啡过滤器被移除,你可能会看到一些松散的咖啡渣在瓶子的边缘。用纸巾把它们擦干净。一旦边缘干净了,把底部的盖子固定好。将啤酒机置于隔热盖内。

咖啡喝完了。不需要加水,因为这不是浓缩物。你可以把它倒在玻璃杯里,或者直接从瓶子里喝。冷煮咖啡再简单不过了。
对于冷饮,有两件事可能出错。咖啡不是太浓就是太淡。由于它不能酿造浓缩物,所以不太可能太浓。但如果是这样的话,答案就是在成品中加水。
如果你发现咖啡太淡,有几个策略你可以试试。你可以延长酿造时间,磨细一点,或者在酿造过程中轻轻地摇几次。如果你要摇晃啤酒机,确保在固定下盖之前把盖子擦干净。
亚马逊上有几篇评论抱怨底部盖子漏水。我在本教程中收到的第一个啤酒商确实存在偶尔的泄漏问题。通常,这是由于松散的地面之间的嘴唇和底部盖过滤器。同样的事情也会发生在Aeropress上。
好消息是过滤器已经重新设计。它更大,它解决了泄漏问题。如果你正在寻找一款简单、整洁、安全的冷咖啡机,不妨试试Primula Brew Travel Bottle。




