照片:Adobe股票 10.22.2019 山姆·丹利
芝加哥-最近发表在《前列腺癌》杂志上的一项研究表明，大量食用乳制品可能会增加患前列腺癌的风险 美国骨科协会杂志。
在这项研究中，来自梅奥诊所(Mayo Clinic)的研究人员表示，此前的报告显示，在前列腺癌发病率较高的西方国家，乳制品是钙的主要来源。亚洲国家的这一比例较低，它们的乳制品消费水平也较低。钙摄入量的增加也与前列腺癌风险的增加有关，这使得研究人员得出结论:钙可能在乳制品和前列腺癌之间的联系中扮演重要角色。
这项研究没有发现与其他动物性食物相关的癌症风险增加的明确联系，尽管它确实确认了与植物性饮食相关的风险降低。
梅奥诊所的肿瘤学家、该研究的主要作者约翰·申博士说:我们的研究突出了人们对高乳制品消费的担忧。这些发现也支持了越来越多的关于植物性饮食潜在益处的证据。
该研究回顾了过去12年发表的47项研究，共计100多万参与者。申博士说，虽然前列腺癌风险与乳制品消费之间的关联模式已经出现，但需要更多的研究来了解这种关联的性质和强度。
另一项来自 美国心脏协会杂志还发现植物性饮食对健康有益。研究发现，饮食中强调健康的植物性食物摄入越多，患心血管疾病的风险就越低，死于心血管疾病的风险也越低，死于各种原因的风险也越低。
这项研究在 美国骨科协会杂志可以在这里找到，和研究从 美国心脏协会杂志可以在这里找到。
