
前果园主Michael Cunial和他死去的苹果树。图片由卡拉·弗里德曼提供。
自19世纪末以来,卡诺博拉斯山一直是果园种植者的天堂,因为它肥沃的火山土壤、凉爽的气候和相对充沛的降雨量。
尽管如此,库尼亚尔表示,他“看不到隧道尽头的任何光明”,并预测在未来10年,只有四分之三的果园会保留下来。
库尼亚尔表示,园艺技术的进步,比如在棚架系统上培育树木,以及灌溉系统的改进,意味着果园种植者可以种植更多的水果。
但这位前果园主表示,超市不想处理大量水果,因为这会带来额外的成本。
挖掘机和被毁的苹果树。图片由卡拉·弗里德曼提供。
“我敢肯定,超市有一个令人满意的价格点,他们从不多的水果中赚了很多钱,如果他们从大量的水果中赚了很多钱,那就太好了。
“他们可以把其中的一些好处回馈给种植者,甚至消费者。”
水果和蔬菜已从消费者的必需品转变为“奢侈品”,库尼亚尔批评超市维持高价,这虽然对它们有利,但对种植者和消费者都产生了不利影响。
“水果和蔬菜价格过高;它们有点像奢侈品,应该是店里最便宜的东西。”
库尼亚尔先生说,他是没有负债的幸运儿之一,但对于许多不得不卖掉农场或另谋高就的农民来说,情况并非如此。
Carinya农场位于纳什代尔。图片由卡拉·弗里德曼提供。
他在接受《中西部日报》采访时表示:“在过去的好日子里,你只有在买新房时才会负债。”
“但现在好像每个人都负债了。
“农民们背负着巨额的旧债,这使得他们更加迫切地需要把农产品卖给超市。”
随着该地区水果种植的未来变得越来越不确定,人们对下一代的前景并不乐观。
他说:“这里的大多数果园主都不鼓励他们的孩子回去,因为他们看到这不是一个美好的未来。
库尼亚尔先生曾经在他的土地上种植樱桃、苹果、梨、桃子和李子,但现在他把它们变成了养牛的牧场,并致力于他的冰雹网生意。
“我们不想卖,我们喜欢这个地区,”他说。
“而且养牛的集约化程度要低得多,在我们的全盛时期,种植所有的作物,我们可以有多达100多人为我们工作,现在只剩下两个人。
Michael Cunial的新牛。图片由卡拉·弗里德曼提供。
他说,在接受《四角》采访后,很多人都向他提供了建议。他说,他们的出发点是好的,但他认为种植水果并卖给超市已经不再是可持续的了。
“如果有金蛋之类的东西,我们早就尝试了,”他说。
“自从我接受采访以来,我一直接到人们的电话和电子邮件,问我为什么不做樱桃酱?
“但我们将不得不对所有设备进行过度投资,以制作樱桃酱,然后只卖回超市,所以我们取得了什么成就?”
“我们再也不会种植集约化作物了。这是肯定的。”




