12月底宣布的消息既可怕又明确:隆佐尼(Ronzoni)已经停止生产其标志性的155号酥皮饼。社交媒体上的粉丝们对此感到愤怒——其中许多是吃着这种小小的意大利面形状长大的x一代，他们把这种意大利面喂给Z一代的孩子，就像战后他们的长辈喂家人一样。
人们在Twitter上为这个星形的碳水化合物哀悼。
在Facebook上，人们一直在发布抵制朗佐尼的威胁。一位用户写道:“亲爱的隆佐尼，我决定完全停止生产你的产品。我会找一个品牌，卖我想买的东西，只从竞争对手那里购买。希望其他人也能这样做。”另一位说，他“深感失望”，除非公司重新考虑，否则他“永远不会再购买朗佐尼的任何产品”。
隆佐尼说它在倾听。它能听到我们。这“不是我们想做的决定”。但它对停产的解释(后面有更多)并没有帮助。正如Bon Appétit杂志所指出的那样，帕斯蒂娜是“2023年毁灭性的第一个粮食受害者”。
对于那些没有享受过吃一碗意大利面饼的人——无论是ronzoni牌的还是其他牌子的——这里有一些你应该知道的事情。帕斯蒂纳由硬质小麦制成，通常被称为幼儿食品，因为它煮成一碗柔软、舒缓的绒毛，不需要太多咀嚼，类似于面粉或燕麦片。它的名字字面意思是“小意大利面”，当在水中或汤中煮沸时，它基本上就变成了一种光滑的麦片。
“每个意大利孩子都是吃着这个长大的，”纽约出生的Tara Siligato-Felitto通过脸书告诉《赫芬顿邮报》。“每次我们去看望我的儿子们，我岳母都会给他们做。这真是太遗憾了。”
帕斯蒂娜的柔韧性也使它成为一种很好的病房食物。帕斯提纳通常被称为“意大利青霉素”，就像鸡汤一样容易消化。
人们最熟悉的可能是隆佐尼的圆角星形产品，但帕斯提娜并不一定是特定的形状。只要小于1/4英寸就可以。因此，尽管星形意面已经成为意大利面食的标准，但小管状、贝壳状和米状的意大利面也符合标准。它甚至不需要以这种方式进行商业生产或从商店购买。把一大块意大利面撕成小块，瞧!pastina。
当他们不把它扔进汤里的时候，意大利人会用黄油和帕尔玛干酪单独做一道菜——或者，正如纽约伍德斯托克的酒店专业人士Dale LoSasso所说的那样，“在必要的时候，用奶油芝士来做。”有时加入鸡蛋以补充蛋白质。几乎总是，如果它不是作为“第一食物”，它的目的是安慰和/或胁迫。
迈阿密摄影师兼作家乔安·比昂迪在脸书上告诉《赫芬顿邮报》:“我小时候很挑食，我记得上世纪60年代我还是个孩子的时候，我意大利出生的父亲曾哄我吃他做的帕斯提纳、炒鸡蛋和奶酪的混合物。”
“我奶奶会把黄油、鸡蛋、牛奶、盐和帕玛森奶酪混合在我们的面糊里。这是一种‘款待’，或者说是一种安慰，”琳恩·史密斯·西比利亚说，她仍然住在她长大的新泽西州东北部小镇附近。
她补充说，她的孩子们也这样做，而且他们显然仍然这样做，因为她最近为她已经成年的儿子做了鼻窦手术。“它总能带给你所有的感觉，”她说。
劳拉·拉法塔(Laura Lafata)拥有并经营着位于佛罗里达州的烹饪娱乐公司La Diva Cucina，她说她的曾祖母会用帕斯蒂娜来养家糊口。
她回忆说:“我很小的时候，母亲就因癌症去世了，留下父亲独自抚养我和妹妹、弟弟。”“为了帮助他应对悲伤，我们经常去罗斯奶奶家，在她的花园里玩，吃东西。帕斯蒂娜是她给我们做的午餐。它只是意大利面和大量黄油，粘稠度和质地几乎都是汤汁。咸咸的，温暖的，舒适的。每当我不舒服或难过的时候，我还是会做。对我来说，碗里的水很舒服。”
《赫芬顿邮报》询问的每个人都会用这样的词来描述它。有人评论道:“这就像用一条温暖的毯子包裹着我的心和灵魂，感受着我母亲在我成长过程中给予我的所有爱。”“一个碗里的拥抱，”另一个说。这种情绪在社交媒体上随处可见。
由于战后一代的父母都有工作，孩子们放学后就只能靠自己了。这意味着x一代饿了就自己做饭。帕斯提娜不仅容易做，而且做得快，得到了家长们的认可。他们认为它有营养。在某种程度上，它富含烟酸，硫胺素和核黄素，以及叶酸和铁。他们认为，牛奶是额外的好处。
它还能让人们在几分钱的时候就填饱肚子。
但它的廉价只是朗佐尼糕点如此出名的一个原因。这家公司是第一家让意大利面食成为美国主流的公司。这家家族经营的公司最初叫朗佐尼通心粉公司(Ronzoni Macaroni Company)，由1881年移民纽约的意大利人老伊曼纽尔·朗佐尼(Emanuele Ronzoni Sr.)于1915年创立。这是一个令许多意大利裔美国人引以为傲的成功故事。因此，正如意大利裔美国人播客所指出的那样，该社区的成员尤其感到受到了侮辱。
如果像公司代表最初所说的那样，Ronzoni pastina的停产是由于“销售不足，无法支持继续生产”，那么很可能是因为所有文化中厌恶碳水化合物的千禧一代——以及之后的几代人——已经放弃了大碗淀粉作为早餐和放学后的零食，而选择了更时尚的替代品。
一开始并不是所有人都对朗佐尼·帕斯蒂娜的失踪感兴趣。对一些人的冲击是立竿见影的，但连锁反应仍在持续。不上社交媒体的厨师可能直到他们去购物时才知道，货架上几乎没有这种食物。失望的粉丝们会尽可能多地囤货，就像在名牌鞋的停业大甩卖时一样。
在新泽西州经营Fanwood Larder杂货店的伊娃·普法夫(Eva Pfaff)说，她一直在卖。她说:“有一本大学营销教科书专门为这个传奇故事留有一席之地。”“说真的，由于朗佐尼公司停产，新泽西中部和全国其他地方的帕斯提纳供应短缺。我们到处都能找到，储藏室里也有库存，但要找到它越来越难了。”
还有一些人仍然抱有希望，他们一直在质疑这一切只是传闻，还是一场古怪的广告活动。
甚至著名的美食作家也参与其中，《纽约时报》的金·塞弗森问道:“这是营销噱头还是世界末日?”
到目前为止，这似乎既不是神话，也不是宣传策略，尽管有足够的猜测让Snopes参与调查。
事实核查员发现，Ronzoni于2021年5月被第八大道食品供应公司收购。波斯特控股旗下的母公司表示，隆佐尼的帕斯提纳是由第三方制造商生产的，该公司现在正在退出。
“这款受人喜爱的产品独特的小尺寸和星形需要专业生产，”第八大道食品供应公司在回应最近的骚动时说。“我们的长期制造商通知我们，他们将从2023年1月起停止生产龙佐尼酥皮。尽管我们尽了全力，但仍无法找到一家可行的新制造商，能够生产出与Ronzoni客户所期望的形状、大小和标准相同的糕点。”
尽管该公司补充说“我们还没有放弃”，但看起来帕斯蒂纳不会回归，至少在近期不会。
记者艾迪森·德尔·马斯特罗最近写道，如果你了解社会在技术方面取得了多大的进步，以及它与简单机械的使用有多远，那么制造业的解释就更容易被接受。他将这与苹果被迫停止在国内生产Mac Pro电脑的情况进行了比较，因为它无法可靠地找到或制造足够多的小螺丝钉。
当然，如今制作任何一种袋装意大利面都不应该太难。是的，有几个竞争品牌。巴里拉、弗洛拉和圣乔治都做意大利面食。Rustichella d’abruzzo和Riscossa也一样，他们更喜欢称其为星线。
德切科很高兴能填补空缺，让三代哀悼者知道它生产78号产品Acini di Pepe。但令人惊讶的是，到目前为止，似乎没有其他人利用了如此多的免费宣传。(巴里拉的营销人员在哪里?)
也许是因为其中一些产品的价格是Ronzoni pastina的两到三倍，而其他产品则更难找到。当然，如果你想在亚马逊、eBay或其他类似的网站上订购意大利面糊，你会发现盒子的价格是原价的20倍。即使有通货膨胀、供应链问题和天然气价格，在愤怒平息之前，订购一打鸡蛋配送也更便宜。
