市场上随处可见来自世界各国的刀具产品。 国内刀具市场是少有的真正全球化的市场，稍有一定规模的刀具公司都会在中国设立了办事处，就连只有二三十名员工的欧洲小公司也把刀具卖到了中国。
而在传统意义上，更多人将近年来活跃在中国市场的刀具品牌大致划分为五大派系，即：山特维克系、美国系、以色列系、欧洲系和日韩系，这五大派系基本上囊括了全部国外在华刀具企业。
无论从知名度还是产品种类上看，山特维克系毫无疑问是刀具江湖中名副其实的武林盟主。旗下仅仅可乐满这一品牌就拥有全系列超过25000种各类刀具产品，并且还以每年开发超过1500种新产品的速度在持续着它的“王朝霸业”。其他品牌如瓦尔特在完成与万耐特、蒂泰克斯的业务整合后，进入了新征程；山高通过一系列并购，完善了产品系列，健全了庞大的整套刀具系列；另一位在全球孔加工方面的重量级成员多马是全球最大的高速钢切削刀具厂，产品超过12000种。
美国系主要以肯纳金属为代表，有人也称之为“肯纳系”。创建于1938年的肯纳金属已发展成为在切削刀具、工具系统、新型材料、技术服务等领域具有世界领先水平的大型跨国集团公司。最近几年肯纳金属加大了在中国市场的宣传力度，旗下的WIDIA也已完成最终品牌整合，依靠在中国多年苦心经营的口碑、庞大完善的销售网络，肯纳金属已成为在中国仅次于山特维克可乐满之后最有影响力的品牌之一。
