从左到右:生物ilq创始人Leila Strickland和Michelle Egger:“这些细胞具有生物合成机制，可以合成牛奶中数千种独特的分子
BIOMILQ -创业由人类乳腺细胞培养生产母乳——提高了3.5美元,以满足4/5的女性的需求过渡到以牛奶为原料的配方之前推荐的排他期限六个月母乳喂养,但并不总是快乐的。
“不管是牛奶产量低,医疗挑战,不兼容的工作场所,或正在进行的耻辱母乳喂养,母亲常食婴幼儿配方奶粉的必要性而非偏好,”联合创始人莱拉斯特里克兰博士说,谁说领导的一轮融资,突破能源企业和支持的蓝色地平线,紫色橙色的事业和幸福的家庭品牌创始人龙穴Visram——将帮助BIOMILQ其生产过程,扩大团队规模。
虽然有些公司利用微生物发酵工程酵母,细菌,藻类和真菌生产组件等母乳蛋白质或母乳寡糖(hmo)可以添加到现有的婴幼儿配方奶粉产品——杜伦、NC-based BIOMILQ和同伴在新加坡启动TurtleTree实验室*是人类乳腺细胞培养生产“真实”的母乳。
细胞培养的母乳的成分不一样的母乳在体内,因为细胞产生可能不会接触到所有的抗体和其他组件在母亲的血液循环(如果你培养细胞在生物反应器,而不是人体的输入,因此输出——不会是完全相同的)。
联合创始人米歇尔?艾格在接受美国食品导购网站采访时表示，尽管如此，这款产品还是非常接近的，而且可能会给价值数十亿美元的婴儿配方奶粉市场带来革命性的变化，因为它能为父母们提供一些真正让他们感觉良好的东西。
“虽然母乳没有替代品，但我们相信，我们可以利用科学、技术和自然的力量，提供全面和可持续的婴儿营养。这些细胞在BIOMILQ的生物反应器是生物合成工厂,生产几乎所有的组件在人类母乳,但有些东西来自母亲的血液供应,如免疫球蛋白是由不同细胞类型身体其它部位的所以我们不希望复制我们的产品。
她补充说:“这些细胞具有生物合成机制，可以合成牛奶中存在的数千种独特分子。”
最终产品——BIOMILQ最初计划直接向消费者——可以提供作为液态奶或粉,但还没有决定了哪些途径,指出Egger)喷雾干燥可能有一个对营养成分的影响。
