圣保罗:巴西热带果树上，一辆看起来像小火车的火车，从管道里倒出珍贵的可可豆，只在地上留下了外壳。
这台机器将成熟可可豆的脱壳过程自动化，与传统的劳动密集型采收过程相比，这是一个重大进步。传统的采收过程是从树上采摘水果，并用刀片手动切断茎干。
这是农业大国巴西努力的一部分，旨在引领可可生产方法的戏剧性现代化，帮助刺激该国的工业复兴。
更广泛地说，这一转变可能会给西非顶级种植者严重短缺的全球市场带来急需的援助。
由于极端天气、疾病和结构性问题影响了科特迪瓦和加纳的供应，今年可可价格已上涨逾一倍，达到创纪录水平。
纽约可可期货上周五收于每吨9,312美元，上涨约3%。
低工资阻碍了农民投资改良的能力，限制了他们可可树的产量。
这让全球更多地关注巴西，因为巴西拥有丰富的农业知识，农民也有财力投资新作物。
“随着时间的推移，非洲的生产模式往往会失去动力，这为其他地区创造了可能性，”嘉吉公司南美食品配料部门的常务董事Laerte Moraes说。
“巴西具备成为高效可可生产国的所有条件。”
这家大型贸易公司是在巴西非典型地区使用新技术种植可可的组织之一。
在最近与塞拉多(Cerrado)热带稀树草原地区的农民达成协议后，嘉吉(Cargill)目前正在与巧克力制造商谈判，希望与农民建立合作关系，以进行下一阶段的可可投资。
巴西的可可产量不到全球供应量的5%，目前是可可豆的净进口国。
这个南美国家曾经是一个重要的全球供应商，但在20世纪80年代，一种被称为“女巫扫帚”的树木致死率疾病使该国失去了所有的木材。
巴西的主要电视频道正在更新一部上世纪90年代的关于可可农民的肥皂剧，这将迎来复兴。
该国的可可委员会Ceplac正寻求到2030年将产量提高一倍左右，达到每年44万吨以上。尽管距离最大的供应国科特迪瓦还有一段距离，但这将使巴西成为最大的生产国之一，可能超过尼日利亚和喀麦隆。
巴西过去的生产方法是将可可种植在少数几个更小、更潮湿的地方，在更高的本土树木的阴影下。现在，新的机器可以在明亮的阳光下和平原上运行。
再加上更好的灌溉、化肥和杀虫剂的广泛使用，以及能够抵抗阳光暴晒的树苗的选择，生产者们相信，他们可以让可可作物更高产，更能抵御疾病和极端天气。
一些使用新技术的农民说，产量可以达到3000公斤/公顷左右，远高于全国平均水平491公斤/公顷。
广泛的灌溉可以在干旱地区种植可可，类似于在帮助巴西成为这些商品主要出口国的同一地区扩大大豆和玉米的种植。
农学家西尔维诺·克鲁舍夫斯基·内托(Silvino Kruschewsky Neto)为该国几家农场提供咨询服务，他说:“许多对可可行业不熟悉的人开始探索它。”
“他们有一个完善的商业愿景，要求作物必须高产并采用技术。——彭博社
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