如果你想知道今年圣诞节应该在你的巴甫洛娃上放哪种浆果,那就看看2024年的年度水果——蓝莓吧。
水果和蔬菜部长格伦·福赛斯把他最好的报告留到了最后,并向First Up解释了为什么你吃这种“超级食物”不会出错。
“这个信息来自一位非常有经验的蓝莓种植者纳兰德拉·帕特尔,她来自新西兰,出身卑微。
“它们是每周购买的主食,新鲜的或冷冻的,非常方便,不需要削皮。它们含有强大的抗氧化剂,已被证明对健康有益。”
帕特尔为新西兰美食家工作,这是黑斯廷斯许多从事园艺工作的家庭的大雇主。到2000年初,他决定投资自己的生产农场,以充分利用它帮助创造的出口潜力。
福赛斯说,他们生产了新西兰一半以上的新鲜作物,在许多层面上都有高度的创新和美味的蓝莓,包括一些全自动可伸缩屋顶温室。
今年,争夺最高荣誉的竞争非常激烈,蓝莓击败了樱桃。
福赛斯说,20世纪40年代,蓝莓作为一种作物被引入新西兰,在怀卡托种植,但直到20世纪80年代,这里的蓝莓产业才作为一种新鲜的出口作物空运到北美。
他说:“人们有一种误解,认为蓝莓必须做成馅饼或果酱,然而,北美土著印第安人几千年来一直在吃新鲜的蓝莓,然后把它们从森林里晒干,旁边是准备过冬的熊。”
福赛斯说,现在买蓝莓很划算,但如果你错过了,也不用担心,因为以前蓝莓只是夏季作物,现在一年有10个月的生长期。
与此同时,香蕉(去年的冠军)、桃子、李子和油桃等其他水果都很抢手,但目前库存充足。
在蔬菜方面,土豆是圣诞节期间购买量最大的,而西红柿、袋装沙拉和沙拉仍然很畅销。
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