布鲁克林弗拉特布什(PIX 11)——一位11岁的年轻企业家正在给纽约市带来更多的加勒比风味，他开了一家带有加勒比风味的披萨店。
塞巴斯蒂安·威尔逊(Sebastian Wilson)已经在布鲁克林的弗拉特布什(Flatbush)美食界掀起了波澜，因为他开了一家全新的披萨店——塞巴斯蒂安香料和薄片披萨店。他从他的父母那里学到了诀窍，他的父母本身就是企业家，是他们激励他开始自己的创业。
威尔逊说:“我妈妈工作很多，我也想工作很多，这样我就可以自己挣钱了。”“我的父母都很努力，我只想成为像他们一样努力的人。”
但是Sebastian's Spices and Slices并不是一般的披萨店。这是对加勒比文化的庆祝，每一片都有特立尼达和格林纳达的味道，他的母亲和继父出生在那里。
威尔逊在深受喜爱的纽约切片上加入了牛尾、烤鸡和咸鱼等配料，这是他从小就吃的食谱。
“我妈妈教我怎么做这些食谱，”威尔逊说。“我以前有时会吃这些，它们很好吃，是的，我妈妈以前总是做它们。”
这位六年级的学生已经开始学习平衡学校和商业的艺术。由于他的年龄和童工法，他的工作量有限，但他仍然通过做家务和偶尔做披萨来帮助别人。他也参与了关键决策，从设计商店到集思广益如何发展自己的品牌。
虽然他的父母目前在领导，但他们正在为塞巴斯蒂安最终自己掌权奠定基础。
威尔逊的母亲娜塔莉·兰明(Natalie Lamming)说:“我有点想和他在一起，显然，有一段时间我必须放手，但我正在努力提供我父母为我提供的东西，甚至更多。”
目前，塞巴斯蒂安希望他的经历能激励其他年轻企业家追逐梦想，无论年龄大小。
“这与你的年龄无关，”他说。“你仍然可以实现你的梦想。”
塞巴斯蒂安香料和切片店两周前在弗拉特布什的诺斯特兰德大道1828号开业。
