新的研究绘制了农场废水流图，并揭示了浆液中抗生素耐药细菌的峰值发生在哪里，表明奶牛使用的铜和锌足浴的水会引起波动。
诺丁汉大学的研究人员开发了数学模型，并进行了农场研究，以探索废水流量和管理实践对泥浆中抗菌素耐药性(AMR)的影响。这项研究首次调查了农场布局的影响，与农场不同区域相关的农场实践，以及这些可能对抗菌素耐药性在农场的出现和传播产生的影响。
观察到耐头孢菌素大肠杆菌的时间波动，并将其归因于农场活动，特别是将废铜和锌脚浴处置到浆液系统中。研究结果发表在《npj抗菌剂与耐药性》杂志上。
研究结果强调，除了减少抗生素的使用外，还可以通过谨慎处理或回收废弃的抗菌金属来减少特定农场的抗生素耐药性污染。
乳浆如果储存不当，可能会成为含有抗微生物基因和细菌的环境污染源，最终可能通过水或作物进入人类体内。
诺丁汉大学之前的建模研究表明，至少60天不添加废物的泥浆罐可以减少抗生素耐药细菌(ARB)的传播，因为细菌在恶劣的环境中死亡。研究人员还注意到，有时耐头孢菌素的大肠杆菌数量会出现峰值。
“我们最初发现，对于抗微生物基因的传播来说，泥浆罐并不像我们想象的那么可怕，事实上，如果一段时间不受影响，细菌就会在这样一个恶劣的环境中死亡。”然而，同样有趣的是，我们看到了一种特别有问题的耐药细菌——大肠杆菌的波动。
诺丁汉大学生物科学学院计算生物学教授Dov Stekel说:“当我们利用计算机建模和农场研究进一步研究时，我们发现锌和铜足浴的水排入泥浆罐与大肠杆菌的激增之间存在直接联系。”
除抗生素外，其他抗菌剂，如金属(铜和锌)和其他化学品(如福尔马林、消毒剂)在全球农场广泛使用，特别是在足浴中，以防止牲畜跛行。
生物科学学院微生物学副教授Jon Hobman博士说:“已知金属和其他抗菌剂(如福尔马林和戊二醛)对抗生素耐药性具有共选择作用，这意味着即使在抗生素降解后，arb也可能持续存在于泥浆中。”
Stekel教授补充说:“以这种方式绘制抗生素耐药细菌的地图可以让我们了解其精确来源，重要的是它在农场的路线。我们希望这一信息将导致废水管理实践的发展，以减轻这种情况。”
诺丁汉大学的工程师们已经开始研究如何从牛足浴废水中去除铜和锌，并发现层状双氢氧化物成功地从牛足浴中去除铜和锌。这是对从市售牛足浴粉混合溶液中去除铜和锌的首次成功研究。
